Настойка Уайлд Беррис Брусника, настойка сладкая 0.5 л

Бруснику для этой настойки собирают руками на карельских болотах и в северных лесах — там, где ягода набирает свою упругую кислинку и терпкость за короткое северное лето. Из этого сырья компания «АлкоВорлд» в Петрозаводске делает «Wild Berries» Cowberry, сладкую настойку крепостью на ягодном настое.

Линейка «Wild Berries» выросла из старых традиций петрозаводского ЛВЗ «Петровский» и в нынешнем виде оформилась в 2018 году. Бренд успел собрать награды: настойка на морошке из той же серии вошла в ТОП-10 сладких настоек российского производства и получила золотую медаль вместе с дипломом «Подтверждённое качество» от журнала «Напитки».

Брусника даёт настойке узнаваемый северный характер — спелую сладость, за которой тут же тянется природная кислинка и лёгкая горчинка кожицы. Сахар в рецептуре округляет вкус, но не забивает ягоду, поэтому за сладким первым глотком остаётся свежее ягодное послевкусие, а не сироп.

Подавайте охлаждённой до 8–10 градусов как дижестив или ставьте на стол к чаепитию с пирогами. Брусничная кислинка хорошо ложится к жирной дичи, утиной грудке и запечённой свинине, к сырникам и творожным десертам, а ещё из такой настойки получается ягодная основа для домашних коктейлей и согревающего грога.