О товаре
Сорт Арени рос на склонах Вайоц Дзор задолго до того, как появились первые письменные источники о виноделии: именно здесь, в пещере Арени-1, обнаружена древнейшая в мире винодельня возрастом около 6100 лет. Oshin Red 2021 — вино, которое черпает силу из этой же земли: вулканические почвы, жёсткий горный климат с резкими перепадами температур и лозы возрастом 40–60 лет, которые никогда не прививались на европейский подвой.
Марку Oshin основали в 2017 году три партнёра, назвав её в честь средневекового армянского монарха Ошина — правителя Киликийского царства XIV века. Производство остаётся намеренно малотиражным: около 700 ящиков в год, два отборных виноградника в Вайоц Дзор, ручной сбор и ручная сортировка каждой грозди. После ферментации в нержавеющей стали вино выдерживается 15 месяцев в бочках из кавказского дуба — местного материала, органично вписанного в армянскую традицию.
В бокале — глубокий красный с выразительной ароматикой вишни, клубники и лёгкого дыма. Текстура мягкая и шелковистая; вкус разворачивается через ежевику и яркую красную ягоду к пряным акцентам, а долгое послевкусие оставляет след красной смородины, лаванды и чуть сладковатого дуба. На Vivino вино держит оценку 4.2 из 5 — высокую для армянского терруара, пока ещё малоизвестного широкой аудитории.
Арени — сорт с характером: он не пытается мимикрировать под французскую классику. Структура у Oshin Red плотная, кислотность живая, алкоголь в 15% ощущается тепло, но не грубо, — именно так и проявляется потенциал горного виноградника, который пережил несколько тысячелетий и не изменил своей природе.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
К красному подходит принцип совпадения плотности: лёгкие и малотанинные вина (гаме, пино нуар, дольчетто) идут к птице, грибам, паштетам и даже к плотной рыбе вроде тунца, а мощные танинные (каберне, бароло, шираз) требуют жира и белка — стейка, баранины, выдержанных сыров. Танин связывается с жиром и белком и смягчается, поэтому под жирное мясо вино кажется мягче, а вот с острым, сладким и кислыми соусами оно резко горчит. Универсальное правило — «что растёт вместе, то идёт вместе»: кьянти к пасте с томатами, риоха к хамону, мальбек к говядине на углях.
«Сухое» означает, что дрожжи сбродили почти весь виноградный сахар: по российскому стандарту в таком вине остаётся не больше 4 граммов сахара на литр. На вкус это читается не как сухость во рту, а как отсутствие сладости — сладкий тон просто не мешает воспринимать всё остальное.
Кислотность — отдельная история, она зависит от сорта и от того, где вырос виноград: в прохладной Бургундии она заметнее, в жарких регионах мягче. Поэтому сухое вино бывает и строгим, и округлым. Если предыдущий опыт с сухим оказался резким, дело почти всегда в кислотности или в слишком низкой температуре подачи, а не в сахаре.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим вином часто берут
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.