Винотека всегда под рукой Иконка на экране — каталог в одно касание
Осталось два касания
Нажмите внизу экрана, затем На экран «Домой».
Показать по шагам →
Продолжить на телефоне. Каталог в одно касание — добавьте иконку на домашний экран. Как установить
Нет связи — показываем сохранённую версию
BESTWINE24

Портвейн Vista Alegre Vintage Port, gift box 1997 0.75 л

Виста Алегре Винтаж Порт, в подарочной упаковке
Артикул 384927
Винтаж
Литражи и упаковка
10 510
Оригинал · Оплата при получении

О товаре

Джейми Гуд поставил этому портвейну 98 баллов и написал коротко: «очень свежие, интенсивные, деликатные фрукты, прекрасный баланс, очень длинное послевкусие» — редкая оценка для вина, которому на тот момент было уже больше десяти лет в бутылке. Vista Alegre 1997 — один из немногих примеров того, как скромный по репутации производитель может выпустить действительно выдающееся вино в удачный год.

Компания Vallegre, выпускающая портвейны под маркой Vista Alegre, работает в долине Дору с начала XX века. Семья Гимарайнш передаёт дело из рук в руки уже пятому поколению. Виноградники разбиты на террасированных склонах над рекой, где почвы сложены из сланца — шиста. В этой породе почти нет воды и питательных веществ, поэтому корни лоз уходят на большую глубину, добывая минералы из самого камня. Именно это и формирует ту концентрацию и минеральную точность, которая отличает великие портвейны Дору от всех остальных.

Урожайный портвейн — наиболее требовательный стиль: его объявляют только в исключительные годы. Ферментация останавливается добавлением крепкого виноградного дистиллята, сохраняющего природную сладость. После короткой выдержки в деревянных ёмкостях вино разливается по бутылкам, где медленно развивается годами и десятилетиями. Урожай 1997 года в Дору принято считать удачным, и этот портвейн — наглядное тому подтверждение: бронзовая медаль на международном конкурсе Challenge International du Vin и высокие баллы от нескольких независимых критиков говорят сами за себя.

Подарочная упаковка делает его очевидным выбором для тех, кто ищет вино с историей и документально подтверждённым потенциалом к выдержке. Почти тридцатилетняя бутылка портвейна — это уже не просто напиток, а хронометр, отсчитавший время в тёмном погребе.

Что говорят покупатели
5.0 1 оценка
Аромат 5.0
Вкус 5.0
Цена-качество 5.0
Отзывы покупателей

1 отзыв

Владимир
Владимир
10 июня 2023
5.0 /5
Проверенная покупка Отзыв к варианту: 0.75 л

Всемирный день отца. Отварил вареники с вишней. Решил откупорить бутылочку винтажного портвейна. Подходит к столу младший сын, смотрит на бутылку и так мимоходом: - О, мой год рождения! Посмотрел я на него, на бутылку, и подумал: - Совсем взрослый! Аромат и вкус: мокрое дерево, кожа, какао-бобы, сливовый джем, корица, еживичное варенье, чернослив, черный изюм, сушеный инжир. Послевкусие длительное, чернослив, изюм, корица. Отсутствие какого-либо намека на приторность и сахар. Интересный портвейн.

Характеристики

Все характеристики

Сахар
Винтаж
Объем
Крепость
20%
Производитель
Alegre
Температура сервировки
16-18°С
Тело
полнотелое
Глубина цвета
темное
О бренде
A
Alegre
Портвейн дома Vallegre из долины Дору, образованного в 1998 году слиянием кинт Валле-Лонгу и Вижта-Алегри. Виноделие на этих землях ведётся с XIX века. Купаж — турига насьонал и турига франка, выдержка в дубе.
Все товары бренда
О регионе
Дору
Португалия
Виноградники на сланцевых террасах-сокалку демаркировали в 1756 году — один из первых подобных прецедентов в мире. Портвейн крепят виноградным спиртом и увозят на выдержку через реку, в погреба Вила-Нова-де-Гайя.
Товары региона
Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час
Вопросы и ответы

Частые вопросы

Это разные стили выдержки. Руби — молодой портвейн из смеси урожаев, выдержанный в больших ёмкостях: яркая тёмная ягода, простой и доступный. Тони стареет в небольших бочках с доступом воздуха, отсюда ореховый, карамельный и сухофруктовый профиль и рыжеватый цвет; на этикетке часто стоит 10, 20 или 30 лет.

LBV — портвейн одного урожая, выдержанный в бочке четыре-шесть лет, компромисс между яркостью руби и глубиной винтажа. Винтажный делают только в лучшие годы, разливают молодым и оставляют дозревать в бутылке десятилетиями — это самая дорогая категория. Все они родом из долины Дору, единственного места, где портвейн имеют право производить.

Крепление — это добавление виноградного спирта в вино, чаще всего прямо во время брожения. Дрожжи от высокой крепости погибают, брожение останавливается, и часть натурального сахара остаётся в напитке. Отсюда два эффекта сразу: вино становится сладким и крепким, обычно 17–22 градуса.

Изначально приём был практическим: спирт консервировал вино, и оно переживало долгие морские перевозки. Португалия так делает портвейн и мадеру, Испания — херес, где спирт добавляют уже после брожения, и вино остаётся сухим. Открытая бутылка креплёного живёт неделями, а не днями: спирт по-прежнему работает консервантом.

Потому что брожение останавливают на середине. В сусло добавляют виноградный спирт, дрожжи погибают, и часть натурального сахара остаётся в вине — этот приём называется креплением. Заодно растёт крепость: у портвейна обычно 19–22 градуса вместо стандартных для вина двенадцати-четырнадцати.

Сахар здесь не добавленный, а собственный виноградный, поэтому сладость получается плотной, но не приторной — её держит кислотность и спиртовая основа. Подают портвейн слегка охлаждённым, небольшими порциями, к орехам, сухофруктам, голубому сыру и шоколадным десертам.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?

В цифрах

4.9
средняя оценка на Яндексе
765
отзывов о магазине
18 мин.
среднее время сборки
257
покупок за 7 дней
Похожие товары

С этим вином часто берут

10 510
Узнавайте о готовности заказа

Пришлём уведомление, когда заказ соберут — не придётся проверять самим.

Уведомления включены

Управлять ими можно в кабинете, в разделе «Уведомления».