Сравнить рядом
О напитке
В XIX веке тирольские охотники, лесники и лесорубы грелись просто: заваривали крепкий чёрный чай и вливали туда алкоголь. Отсюда и название — Jagertee, в австро-баварском произношении «егерский чай», от Jäger («охотник») и Tee («чай»). Право считаться родиной напитка до сих пор оспаривают друг у друга две австрийские земли, Тироль и Форарльберг, а с 2008 года само слово защищено в Евросоюзе как наименование по происхождению — «ягертее» не может называться напиток, сделанный вне Австрии. Stroh взялась за этот рецепт как никто другой: австрийский ром Inländer, на котором стоит вся марка, — ровно тот, что кидали в чайник на альпийских хижинах. Здесь он смешан с экстрактами чёрного чая и согревающими пряностями и разлит по бутылкам, так что заваривать и отмерять ничего не нужно. За рецептурой дома Stroh стоит семейная традиция, идущая с 1864 года, а на Ultimate Spirits Challenge 2011 этот ягертее получил 94 балла и Chairman's Trophy. Во вкусе первым читается чай — плотный, свежезаваренный, с той самой терпкостью. За ним идёт пряная ромовая часть: корица, изюм. Дальше проступает фруктовая сторона — апельсиновая цедра и сушёное манго. Финал жгучий и долгий, тепло расходится буквально до кончиков пальцев. Пить строго горячим. Нагрейте на плите, не доводя до кипения — кипяток выбьет из напитка всю ароматику, — и разлейте по жаропрочным кружкам или стаканам. Привычная в Альпах пропорция: одна часть ягертее на две части горячей воды. Можно кинуть дольку апельсина или палочку корицы. Это напиток после лыж, после мороза, после долгой прогулки — в Австрии его наливают с лотков прямо у подъёмников и на зимних ярмарках.
О напитке
Отзывы
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Австрийская марка инлендер-рома из Клагенфурта, основана Себастьяном Штро в 1832 году. Крепость линейки — от 38% до 80%, основа — тростниковая меласса. Насыщенный карамельно-пряный тон, часто идёт в выпечку и пунш.
Австрия
Половина виноградников — грюнер вельтлинер, главный сорт страны. Дунайские области Вахау, Кампталь и Кремсталь дают сухие белые с перечной остротой; Бургенланд на востоке — красные вина и сладкие из Нойзидлерзее.
Всё из этого регионаХарактеристики
Фиолетовые значения ведут в подборку с таким же параметром
Наличие в винотеках Москвы
Вопросы и ответы
Если товар есть в винотеке, соберём заказ за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
