Игристое вино Lois Espumante Rose Malbec, Mendoza 0.75 л 2023

Name: Игристое вино Lois Espumante Rose Malbec, Mendoza 0.75 л 2023
Brand: Lois
SKU: 530209
Price: 3590 RUB
Availability: PreOrder

Луи Эспумантэ Розе Мальбек

Аргентина · Мендоса · Долина Уко

розовое·брют·11,8%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Lois Аргентинское шампанское

Артикул 530209

3 590₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 23.10 в 2 магазинах

SSL Secured

О товаре

Виноград для этого игристого собирают вручную с лоз старше тридцати лет в районе Тунуян — за такими растениями в Долине Уко охотятся виноделы по всей Мендосе, потому что они дают мало ягод, но с концентрированным вкусом. Foster Lorca использует их, чтобы показать Мальбек с непривычной стороны: не плотным красным, а светлым розовым с пузырьками.

Цвет напоминает бледный лосось, перляж тонкий и долгий. В аромате сразу узнаётся свежая клубника и спелая вишня — ягодная палитра, по которой легко угадать Мальбек даже в розовом исполнении.

На вкус вино кремовое за счёт метода Шарма: вторичное брожение проходит в больших стальных ёмкостях, а не в бутылке, поэтому текстура получается мягкой и обволакивающей. Кислотность держит баланс и не даёт ягодной сладости расплыться, послевкусие тянется на красных ягодах.

Ферментацию ведут при шестнадцати градусах — низкая температура сохраняет сортовую чистоту и тот самый ягодный профиль, ради которого розовое из Мальбека и делают. Резкой минеральности или дрожжевых тонов здесь искать не стоит, акцент именно на свежем фрукте.

Подавайте его охлаждённым к устрицам и креветкам, к запечённому дорадо или сибасу, к лёгким овощным закускам. Хорошо работает и как аперитив перед застольем — особенно когда хочется чего-то праздничного, но не приторного.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Аргентина, Мендоса, Долина Уко

Цвет

розовое

Сахар

брют Сухое, сладости почти нет

Тип

игристое вино

Винтаж

2023

Объем

0.75 л

Крепость

11.8%

Виноград

Мальбек

Производитель

Bodega Foster Lorca

Глубина цвета

светлое

Тело

среднее

Температура сервировки

8-10 ºC

О бренде

Lois

Линейка игристых аргентинского хозяйства Foster Lorca из Мендосы. Вторичное брожение идёт методом шарма в стальных танках; в линейке розовое из мальбека и блан де блан. Стиль мягкий, кремовый, с ягодным тоном.

Все товары бренда

О регионе

Долина Уко

Аргентина

Самая высокогорная зона Мендосы: виноградники поднимаются к 1500 метрам вдоль реки Тунуян. Прохладные ночи дают мальбеку цветочный аромат и свежесть вместо плотности вин из низин.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 23.10 в 2 магазинах

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Шампанское — игристое вино из французской Шампани. Любое шампанское игристое, но не любое игристое — шампанское.

Метод тот же, классический. Креман делают в других регионах Франции из своих сортов, и стоит он обычно дешевле.

Сахаром. В брюте до 12 граммов на литр, вкус сухой. В полусладком сахара заметно больше, вкус мягкий.

День-два в холодильнике под пробкой-зажимом, пузырьков со временем станет меньше.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?