Игристое вино Reyes de Aragon, La Corona Cava Brut Rose 0.75 л 2021

Name: Игристое вино Reyes de Aragon, La Corona Cava Brut Rose 0.75 л 2021
Brand: Reyes de Aragon
SKU: 534725
Price: 2520 RUB
Availability: InStoreOnly

Рейес де Арагон, Ла Корона Кава Брют Розе

Испания · Арагон

розовое·брют·11,5%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Reyes de Aragon Испанское шампанское

Артикул 534725

2 520₽

Оригинал · Оплата при получении

В наличии в 1 магазине

Доступно под заказ

С 30.10, ещё в 1 магазине

SSL Secured

О товаре

Шестое поколение арагонской семьи всё ещё разливает Cava по бутылкам вручную — и La Corona Brut Rose тому подтверждение. Bodegas Langa, основанная в 1867 году, остаётся одним из старейших семейных хозяйств Испании и одним из основателей DO Calatayud, а её розовая Cava из 100% Гарначи родилась как раз там, где этот сорт чувствует себя по-королевски.

В бокале — клубнично-розовый цвет с лососёвыми отблесками и тонкий, стойкий перляж, образующий аккуратную «корону». Аромат раскрывается ягодной палитрой: спелая малина, вишня, красная смородина и гранат, с лёгкими нотами цветения вишни и едва уловимой бриошью от выдержки на осадке.

Вторичная ферментация проходит прямо в бутылке при 15°C около десяти месяцев, а общая выдержка на осадке достигает пятнадцати месяцев — отсюда мягкая кремовая текстура мусса и дрожжевой подтон. Вкус свежий, сухой, с чистой ягодной серединой и элегантным, сдержанно-долгим финалом без приторности.

Подавайте охлаждённым до 6-8°C. La Corona Rose хорошо работает с испанскими тапас и хамоном иберико, поддерживает лосось и тунца-татаки, аккуратно обнимает паэлью с морепродуктами и утиную грудку с ягодным соусом, а на десерт — клубника со сливками или тарт с малиной.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Испания, Арагон

Цвет

розовое

Сахар

брют Сухое, сладости почти нет

Тип

кава

Винтаж

2021

Объем

0.75 л

Крепость

11.5%

Виноград

Гренаш/Гарнача

Производитель

Bodegas Langa

Температура сервировки

6 –8 °C

Тело

среднее

Потенциал хранения

2-3 года

Глубина цвета

светлое

О бренде

Reyes de Aragon

Линейка кавы семейной бодеги Bodegas Langa из Калатаюда в Арагоне, Испания; хозяйство работает с 1867 года, сейчас им руководит пятое поколение. Кава традиционного метода из шардоне и макабео — сухой, свежий стиль.

Все товары бренда

О регионе

Арагон

Испания

Регион северо-востока Испании с деноминациями Калатаюд, Кариньена, Кампо-де-Борха и Сомонтано. Гарнача — фирменный сорт: старые лозы дают насыщенные ягодные красные вина, в Сомонтано — с добавлением каберне и мерло.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Сегодня в 1 магазине

С 30.10 в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Нет. Шампанским называют только вино из французской Шампани. Кава делается тем же классическим методом, но в Испании и из других сортов.

Методом и виноградом. Кава бродит второй раз в бутылке и долго лежит на осадке, вкус суше и сложнее. Просекко обычно делают в больших резервуарах из глеры, оно фруктовее и мягче.

Молодую лучше выпить за год-два, её ценят за свежесть. Reserva и Gran Reserva хранятся несколько лет: лёжа, в темноте и прохладе.

Брют или брют натюр Reserva подойдут и к закускам, и к рыбе. Если гости любят послаще, возьмите полусухую.

Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?