Кава (Cava) — испанское игристое вино
Что такое кава
Кава — испанское игристое вино с защищённым наименованием Cava DO. Делают её тем же классическим методом, что и шампанское: второе брожение идёт в бутылке, потом вино созревает на осадке. Разница в винограде, климате и цене. В каве главные сорта местные, и стоит она обычно заметно дешевле шампанского...
Напишите, к чему и на сколько человек — ответим в чате и подберём 3–5 бутылок из наличия. Обычно в течение 15 минут.
Почему некоторые бутылки кавы стоят как шампанское, а другие — в 3 раза дешевле?
Кава — не дешёвый аналог шампанского, а уникальное игристое с собственной иерархией выдержки и стиля
5 испанских виноделен, которые делают каву лучше, чем многие дома Шампани
Recaredo, Gramona, Raventós i Blanc — имена, которые знают все сомелье Европы, но почти не знают в России. Рассказываем, почему это несправедливо.
Шампанское vs игристое: за что вы платите
20 миллионов пузырьков в бокале — или дешёвая копия? Разбираем, чем настоящее Champagne отличается от просекко, кавы и кремана, и когда альтернатива бьёт оригинал
Частые вопросы про каву (Cava)
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.