Шнапс Bauer Kirschen 0.7 л

Семейная винокурня Franz Bauer работает в Граце с 1920 года — больше ста лет штирийских фруктовых дистиллятов. Ежегодно здесь перерабатывают полторы тысячи тонн фруктов, которые поступают напрямую от местных садоводов и отправляются на перегонку в свежем виде. Короткий путь от дерева до медного куба — принцип, на котором построена вся философия Bauer.

Bauer Kirschen — чистый вишнёвый шнапс, дистиллят, а не ликёр. Это важно: здесь нет добавленного сахара и искусственной сладости, только то, что отдала сама вишня при брожении и двойной перегонке. В аромате — спелая вишня без прикрас, во вкусе — сочный ягодный характер, а в финише проступает узнаваемая горчинка вишнёвой косточки.

Южная Штирия — холмистый край на юго-востоке Австрии с мягким климатом, идеальным для косточковых. Вишня, слива, абрикос, груша — здесь шнапс не экзотика, а часть повседневной гастрономической культуры, такая же естественная, как вино в Бургундии.

Подавайте Bauer Kirschen охлаждённым до 8–12°C как дижестив или при комнатной температуре, если хотите раскрыть весь фруктовый спектр. Отлично работает с шоколадными десертами, вишнёвым штруделем и ванильным мороженым. Хранится без ограничений — крепкий дистиллят не теряет характер со временем.