Сок Zuegg Bar Pomodoro 0.2 л

В 1860 году семья Цюх посадила первые фруктовые деревья на ферме в Альто-Адидже — спустя полтора века потомки этой семьи разливают томатный сок в порционные бутылочки для итальянских баров. Zuegg Bar Pomodoro — часть профессиональной линейки Bar, созданной специально для барменов и заведений общественного питания.

Состав предельно лаконичен: томатный сок и щепотка соли, без сахара и консервантов в основе рецептуры. Сырьё — томаты итальянского происхождения, что для Zuegg вопрос принципа: компания работает с локальными хозяйствами с момента, когда промышленное производство стартовало в 1923 году с джемов, а в 1954-м к ним добавились первые соки.

Формат 200 мл — ровно одна порция, удобная для барной стойки и для гостя. Бутылку открывают непосредственно перед подачей, поэтому сок попадает в бокал свежим, без долгого контакта с воздухом. Производство разливает Bar-линейку на заводах в Вероне и Луогозано (Кампания).

В коктейльной карте Bar Pomodoro работает в классических Bloody Mary с водкой, табаско и вустерским соусом, в безалкогольной Virgin Mary, в мексиканской Michelada с пивом и лаймом. В чистом виде сок подают охлаждённым как лёгкий аперитив перед обедом — итальянцы пьют его с молотым чёрным перцем и долькой лимона.

Бутылка 200 мл удобна и для дома: одна порция на коктейль или стакан, ничего не остаётся в холодильнике, ничего не выдыхается. Те же гарантии происхождения сырья, что и в баре, — без необходимости вскрывать литровую упаковку ради одного напитка.