Ликер Strega, Liquore di Liquirizia Amarelli 0.5 л

Когда компания, которая с 1860 года варит ликёры из семидесяти трав, объединяется с семьёй, торгующей лакрицей с 1731 года, — получается не просто напиток, а встреча двух династий. Strega Liquore di Liquirizia Amarelli — коллаборация двух легендарных итальянских домов: Strega из Беневенто и Amarelli из калабрийского Россано.

Strega Alberti — семейное предприятие, основанное Джузеппе Альберти в Кампании. Помимо знаменитого шафранового ликёра, компания учредила литературную премию Premio Strega — одну из самых престижных в Италии с 1947 года. Amarelli — совсем другая история: почти три столетия эта семья выращивает и перерабатывает корень солодки на побережье Ионического моря. У них даже есть собственный Музей лакрицы в Россано. Калабрийская солодка Glycyrrhiza glabra считается эталонной — жаркое лето, мягкие зимы и особые почвы дают корню интенсивную сладость с бальзамическими нотами.

В бокале — плотный, маслянистый ликёр с глубоким лакричным характером. Натуральный экстракт корня солодки Amarelli задаёт тон: интенсивная лакрица в аромате, травяная горчинка во вкусе, пряные оттенки и долгое обволакивающее послевкусие. Это не конфетная сладость, а взрослый, многослойный напиток.

Подавайте как дижестив — охлаждённым до 6–8 °C или комнатной температуры, можно со льдом. Отличная пара к тёмному шоколаду и десертам с лакрицей. Смело добавляйте в коктейли — лакричная нота становится неожиданным акцентом, который запоминается.