Текила Santiamo Silver 0.7 л

Santiamo Silver разливают в Челябинске — на «Центре пищевой индустрии Ариант», крупнейшем производителе алкоголя Уральского федерального округа, чья история началась в 1989 году с кооператива «Энергия», выпускавшего колбасы, а к текиле пришла через Завод шампанских вин 1995 года.

За спиной бренда — холдинг из Forbes-200 с собственной сырьевой базой: около семи тысяч гектаров виноградников агрофирмы «Южная» на Таманском полуострове, купажные ёмкости, системы очистки воды и современные линии розлива. Тот же завод выпускает джин, ром, виски и настойки, и Santiamo заняла в этой линейке нишу доступной текилы.

В бутылке — прозрачный напиток без выдержки, собранный по принципу «цена-качество»: без претензий на сложность мескалевых дистиллятов Халиско, зато с понятной задачей — работать в баре и на столе.

Разумнее всего Santiamo Silver использовать как основу для коктейлей: «Маргарита» с лаймом и солью на краю бокала, «Палома» с грейпфрутовой газировкой, «Текила санрайз» с апельсиновым соком и гренадином. В чистом виде — холодным, маленькими порциями после еды, с долькой лайма и щепоткой соли.

На закуску берут то, что выдерживает цитрусовую кислоту и соль: слабосолёный или копчёный лосось на тосте, тигровые креветки на гриле, севиче из белой рыбы, тако с говядиной и маринованным красным луком, халапеньо с плавленым сыром.