Текила Sauza, Gold 0.75 л

В 1873 году Дон Сенобио Сауса купил винокурню La Antigua Cruz, основанную ещё в 1805 году, и дал ей имя La Perseverancia — «Настойчивость». Название оказалось пророческим: к 1943 году Sauza стала самой продаваемой текилой в мире, а в 1992-м установила рекорд — 3 миллиона кейсов за год. Сегодня La Perseverancia остаётся одной из старейших действующих дистиллерий текилы в Мексике.

Casa Sauza сыграла ключевую роль в признании текилы как наименования происхождения — по сути, компания боролась за то, чтобы текилой могла называться только продукция из определённых регионов Мексики. С 2014 года бренд входит в портфель Suntory Global Spirits, но производство по-прежнему сосредоточено в штате Халиско, на той самой исторической винокурне.

Sauza Gold — текила категории mixto: в основе агава Tequilana Weber Blue, дополненная тростниковым дистиллятом. Двойная дистилляция проходит в традиционных медных перегонных кубах, а золотистый оттенок напитку придаёт карамельный краситель. На дегустации Tastings.com в 2016 году текила получила 87 баллов и серебряную медаль.

В аромате — карамель, приготовленная агава и лёгкие тона ванили с перечной ноткой. Во вкусе Sauza Gold неожиданно сладкая: ваниль и карамель переплетаются с агавовой основой, а затем приходит заметный пряный удар. Финиш начинается с лёгкой терпкости и уходит в сладковатое послевкусие.

Эта текила создана для коктейлей и дружеских вечеринок. Классический вариант — маргарита с соком лайма, трипл секом и соляным ободком на бокале. Хорошо работает в миксах с фруктовыми соками, цитрусовыми тониками или просто с колой. Для шотов — тоже отличный выбор: доступная цена и мягкий вход делают Sauza Gold удобной точкой знакомства с текилой.