Текила Valeroso Oro 0.75 л

Золотую текилу Valeroso Oro выпускает мексиканская компания Dialce — один из ведущих производителей в категории, входящий в группу Grupo IIDEA. В её портфеле также Don Álvaro, Buen Amigo и марка Casa Don Ramón. Сама линейка Valeroso выстроена вокруг идеи смелости и характера, а золотистый розлив получил награды на International Review of Spirits в Чикаго и золотую медаль Beverage Tasting Institute.

В отличие от прозрачной текилы бланко, которую разливают сразу после дистилляции, золотую текилу выдерживают в дубе. Valeroso Oro проводит около полугода в бочках из американского белого дуба, и именно дерево даёт ей тёплый янтарный оттенок и мягкость. У части золотых текил цвет и сладость получают купажированием с выдержанными спиртами или подкрашиванием, но здесь работа идёт за счёт настоящей бочковой выдержки 100% голубой агавы.

В аромате раскрываются свежая агава и цитрус, к которым добавляются древесные ноты, ваниль и корица. Вкус мягкий, с лёгким согревающим финишем; в долгом послевкусии слышны печёная агава, мёд, сухофрукты и пряности. Чистое и гладкое завершение делает золотую текилу удобной и для неспешной дегустации, и для шотов в компании.

Мягкий профиль и сладковатая бочковая основа давно сделали золотую текилу любимой базой для коктейлей. На ней строят Маргариту с соком лайма и трипл-секом, Палому с грейпфрутовым лимонадом и щепоткой соли, Текилу санрайз с апельсиновым соком и гренадином. В чистом виде её подают с долькой лайма и солью, а из закусок хорошо подходят тако с говядиной, кесадилья с сыром, гуакамоле с чипсами начос и острые куриные крылышки.