Вермут Lustau, Vermut Rose 0.75 л

Lustau — единственная херес-бодья в Испании, выпускающая розовый вермут. Не потому что не могли раньше, а потому что умеют: в основе — редкий красный сорт Tintilla de Rota, который почти исчез из Андалусии. Именно он даёт тот самый нежно-розовый цвет и фруктовый характер.

Bodegas Lustau существует с 1896 года — основал её Дон Хосе Руис-Бердехо у своих виноградников близ Хереса. За прошедшее столетие бодья стала одним из символов херес-региона: солера-выдержанные вина, строгий отбор и мастер-блендер Фернандо Перес, который создаёт купажи вручную.

Lustau Vermut Rosé — это три хереса в одном бокале: сухой Fino даёт структуру, Moscatel приносит цветочную сладость, Tintilla de Rota — фруктовость и цвет. К ним добавлены 10 ботаники: полынь, кардамон, мускатный орех, ваниль, ромашка, тимьян. После двух лет выдержки напиток набирает глубину — в носу ваниль и лесная клубника, во вкусе лепестки роз и зелёный кардамон, в финише лёгкий перец и долгое хересное послевкусие. Wine Enthusiast оценил его в 91 балл.

Подавать при 8–10°C — со льдом и долькой апельсина, с тоником или просекко в формате Spritz. После открытия хранить в холодильнике и выпить в течение 4–6 недель.