Вино Gevorkian Winery, 365 Pomegranate, gift box 0.75 л

В Армении гранат — это символ изобилия и вечной жизни, его изображают на коврах, чеканке и свадебных рушниках, а зёрна по числу примерно совпадают с днями года. Винодельня Gevorkian, основанная Ваагном Геворкяном в 2006 году, заложила в название линейки «365» именно эту идею — гранат на каждый день года. Хозяйство первым в Армении запатентовало сувенирные бутылки в форме фруктов и параллельно возрождает монастырское виноделие и древнюю методику Кахани.

Для этого вина берут плоды, выращенные в садах Мегри — самой южной точки Армении, в провинции Сюник, где солнце наливает гранаты особой плотностью. Сырьё — стопроцентный гранат, без капли виноградного сусла, и эта чистота сразу читается во вкусе, непривычном для тех, кто знает только виноградные вина.

В бокале — глубокий красно-коричневатый тон. Аромат приятно вяжущий и тягучий, с настоянной гранатовой кислинкой. Вкус разворачивается широко: спелые гранатовые зёрна, тёмная вишня, умеренные, но ощутимые танины, а в финале — ягодный отзвук с тонким шоколадным оттенком.

Освежающая кислотность держит сладость в узде, поэтому напиток не скатывается в приторность, которой грешат многие фруктовые вина. Подавать стоит слегка охлаждённым, около 12–14 градусов, в обычном винном бокале, дав ему пару минут раскрыться.

За столом гранатовое вино держится рядом с бараниной на углях, люля-кебабом, пловом с курагой и долмой. На сладкое попробуйте его с горьким шоколадом, пахлавой или сыром с голубой плесенью. А подарочная упаковка делает бутылку готовым презентом к армянскому застолью или Новому году.