Вино Karmin White Dry 2022, 0.75 л

Karmin White Dry 2022 — сухое белое вино армянского хозяйства Voskevaz Wine Cellar, выпущенное под современной линейкой Karmin. Бренд позиционируется как актуальное прочтение винодельческих традиций Армении: автохтонные сорта, минимальное вмешательство и работа без дуба, чтобы характер винограда звучал максимально чисто. Объём бутылки — 0,75 литра, винтаж 2022 года.

В основе ассамбляжа — два местных сорта: Воскеат и Кангун, разделённые примерно поровну. Воскеат отвечает за структуру и тонкую цветочную линию, а Кангун добавляет свежести и цитрусовой яркости. Такое сочетание формирует узнаваемый армянский профиль, который сложно спутать с европейскими аналогами.

Виноград растёт на вулканических почвах Араратской долины и Аштаракского района. Базальтовая основа и высота виноградников дают ягодам выраженную минеральность и хороший кислотный каркас, который особенно ценен в тёплом климате Армении.

Винификация проходит в стальных чанах, там же вино отдыхает шесть месяцев перед розливом. Отказ от дубовой выдержки сохраняет ароматическую первозданность: в бокале — лёгкое, освежающее вино с нотами цитрусов, лимонной цедры и белых цветов, с чистым сухим финишем.

Гастрономически Karmin White Dry раскрывается рядом с армянской кухней: толмой в виноградных листьях, мацуни с зеленью, запечённой севанской форелью и выдержанным козьим сыром чанах. Подавайте охлаждённым до 8–10 °C в бокалах для белых вин.