Вино Logodaj Muscat Semi Sweet 0.75 л
О товаре
Винодельню Logodaj в 1994 году поставили не где-нибудь, а в самой солнечной и жаркой точке Болгарии — в долине Струма у села Генерал Тодоров, между Мельником и руинами античной Гераклеи Синтики. Сюда с Эгейского моря заходят мягкие воздушные потоки, и виноград созревает медленно и ровно, набирая сахар без потери аромата.
За винификацией следит Риккардо Котарелла — энолог, чьё имя знают от Умбрии до Напы. Под его руководством хозяйство строит стиль на чистоте сорта: мускат собирают вручную при оптимальной зрелости, мягко прессуют и ферментируют при низких температурах, чтобы удержать в бокале летучую ароматику ягоды.
В аромате — белые цветы апельсина, мякоть жёлтого персика, виноградная кожица и лёгкий медовый оттенок. Сладость на вкусе не липкая: её подхватывает свежая кислотность и финиш с нотой мускатного ореха и цедры.
Подавайте охлаждённым до 8–10 °C как аперитив на веранде или к столу с запечённой свининой в яблоках, телячьими медальонами под сливочным соусом, тыквенным крем-супом, козьим сыром с мёдом и фруктовыми тартами с абрикосом.
Для тех, кто привык к сухим винам, Logodaj Muscat — повод пересмотреть отношение к полусладким: здесь нет приторности дешёвых десертников, есть южноболгарское солнце, аккуратная рука итальянского консультанта и узнаваемый сортовой характер.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Количеством сахара и ролью на столе. В полусладком его от 18 до 45 граммов на литр: сладость уже отчётливая, но вино остаётся лёгким для питья и не превращается в десерт. В сладком сахара больше 45 граммов, и это уже плотный, тягучий напиток, который пьют маленькими порциями.
Полусладкое обычно выбирают, когда вино пьют само по себе, без сложных сочетаний, или для компании с разными вкусами — оно почти никому не кажется резким. Важно помнить, что сладость легко маскирует простоту вина, поэтому в этой категории особенно стоит смотреть на производителя и регион, а не только на этикетку.
Белое вино строится на кислотности и свежести, поэтому оно работает с лёгкими блюдами: рыбой, морепродуктами, птицей, овощами, нежирными и козьими сырами. Чем плотнее вино, тем плотнее еда — лёгкие сухие (совиньон блан, пино гриджио) берут устрицы, салаты и закуски, а насыщенные бочковые (шардоне) выдержат запечённую рыбу, курицу в сливочном соусе и даже свинину. Полусладкие и сладкие подают к фруктам, острой азиатской кухне и десертам — сахар в бокале должен быть не ниже сахара в тарелке.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим вином часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.