Вино Merjanian Vineyards, Dzon Old Vines 2020, 0.75 л

Лоза, с которой собирают ягоды для этого вина, растёт в селе Агавнадзор Вайоц Дзора больше 150 лет — и в 2023 году её выдвинули претендентом на международную премию Old Vine Hero Award. Это флагман линейки Dzon от семейной винодельни Merjanian Vineyards, сухое красное из армянского сорта Арени Нуар винтажа 2020 года.

Сама винодельня — история ещё длиннее. Владелец выкупил родовой виноградник в селе Артабуйнк, посаженный, по семейному преданию, его предком Саргисом в 1828 году на высоте 1600 метров. Этим лозам почти двести лет, и они до сих пор плодоносят. Магистерская работа хозяина была посвящена блендам армянских и международных сортов — Алиготе с Воскеатом, Арени с Мальбеком, — но Dzon сделан как моносортовое высказывание о терруаре.

Терруар здесь — высокогорье Вайоц Дзора, 1300–1700 метров над уровнем моря, вулканические и гравийные почвы, резкие перепады дневных и ночных температур. Хозяйство обрабатывает 8–9 гектаров и работает только с малыми партиями: вино выдерживается параллельно в трёх ёмкостях — нержавеющей стали, дубовой бочке и глиняных карасах XIX века, после чего составляется финальный ассамбляж.

В бокале — гранатово-рубиновый цвет, аромат шелковицы, давленой сливы и сухих горных трав. Во рту сок спелой вишни и сливы переходит в мягкие бархатные танины, а долгий финиш отдаёт мокко и подсушенным дубом.

К столу подавайте к ягнёнку с тимьяном, свиному хоровацу, тушёной говяжьей лопатке с черносливом, выдержанному овечьему сыру лори или долме в виноградных листьях.