Вино Pyanyj Abrikos 0.75 л

В 1898 году на выставке в Антверпене болгарское белое вино из Сунгурларской долины впервые взяло золото — и сделала его винодельня Vinex Slavyantsi. С тех пор прошло больше века, а компания всё так же работает с виноградниками на южных склонах этой долины. «Пьяный Абрикос» — один из самых простых и честных напитков в их линейке: белое вино из Муската Оттонель, обогащённое натуральным экстрактом абрикоса.

Vinex Slavyantsi — одна из старейших виноделен Болгарии, основанная в 1950 году, хотя виноделие в регионе ведётся с античных времён. Четыре площадки, 700 гектаров виноградников, 1600 дубовых бочек и экспорт на три континента. Сунгурларская долина, где растёт виноград для этого напитка, — часть Черноморского региона с мягким климатом: море сглаживает континентальную жару, а южные склоны холмов дают лозам максимум солнца.

В основе — Мускат Оттонель, самый деликатный из мускатов. Сорт с низкой кислотностью и природной ароматикой розы, бузины и спелого персика. Добавление абрикосового экстракта усиливает фруктовую тему, которая и так заложена в характере винограда. Получается не искусственная конструкция, а логичное продолжение сортового профиля.

Подавать «Пьяный Абрикос» стоит хорошо охлаждённым, при 8–10°C. Отлично работает как аперитив или лёгкий вечерний напиток — сладкий, питкий, без претензий на сложность. Хорош с фруктовыми десертами, мягкими сырами или просто сам по себе на летней террасе.