Вино Skoliovin, Isabella Red Semi-Sweet 0.75 л

Skoliovin Isabella Red Semi-Sweet — полусладкое красное вино из одного из самых узнаваемых сортов в мире виноградарства. Изабелла принадлежит к виду Vitis labrusca и отличается мощным «лисьим» ароматом, который ни с чем не спутать: клубника, земляника, фиалка и лёгкая мускатная нотка создают характерный яркий букет. Сорт отличается высокой устойчивостью к болезням и холодам, что делает его популярным в регионах с переменчивым климатом — в том числе на болгарских Балканских предгорьях.

Болгарский терруар придаёт Изабелле особую сочность и насыщенность. Континентальный климат с жарким летом и прохладными ночами позволяет ягоде медленно накапливать сахар, сохраняя при этом свежую кислотность. Горные почвы с умеренным плодородием сдерживают излишнюю пышность, подчёркивая природную ягодность сорта. Производитель Vinex Slavyantsi, основанный ещё в XIX веке и удостоенный первой золотой медали в Антверпене в 1898 году, умело раскрывает этот потенциал: вино получается мягким, с ненавязчивой сладостью и лёгкой терпкостью в финале.

Skoliovin Isabella Red хорошо работает с блюдами, которые не конкурируют с его фруктовым характером, а дополняют его. Подавайте к мясным закускам — пастрами, вяленой говядине или домашнему паштету. Хорошо идёт с болгарскими национальными блюдами: кебапче, кюфте на гриле, запечённым перцем с сыром. Из сыров выбирайте полутвёрдые сорта — гауда, эдам или брынза. Завершает трапезу рядом с десертами из ягод и тёмного шоколада.