Кагор Skoliovin, Kagor VK Red Sweet 0.75 л

Кагор — это особое десертное вино, которое производят по уникальной технологии с нагреванием сусла до 65-75°C. Этот древний метод позволяет извлечь максимум цвета и танинов из виноградной кожицы, создавая напиток с характерным тёмно-рубиновым, почти чёрным оттенком.

Skoliovin Kagor VK представляет традицию восточноевропейского виноделия, где кагоры веками считались праздничными винами. Технология предполагает остановку брожения на стадии 16-18% алкоголя, сохраняя в вине 140-200 граммов натурального сахара на литр.

В бокале раскрывается насыщенный букет с тонами изюма, чернослива и вишнёвого варенья, дополненный нюансами тёмного шоколада. Вкус сладкий и бархатистый, с мягкими танинами и сбалансированной кислотностью, которая не даёт сладости приесться.

Подавайте кагор при температуре 14-16°C в небольших десертных бокалах. Он прекрасно дополнит шоколадный торт с вишней, тирамису или тарт с грушами. Также попробуйте его с выдержанными сырами — контраст солёного и сладкого создаст удивительную гармонию.