Виски Auchentoshan 21 Years Old, gift box 0.7 л

В марте 1941 года бомбы Люфтваффе обрушились на Клайдбанк — пригород Глазго, где стоит винокурня Auchentoshan. Склады с виски были уничтожены. Но производство выжило, и сегодня эта винокурня остаётся единственной в Шотландии, где практикуют тройную дистилляцию — три перегонных куба вместо привычных двух. Именно благодаря этому Auchentoshan 21 Years Old обладает той шелковистой мягкостью, за которую виски прозвали «The Breakfast Whisky».

Auchentoshan — «угловое поле» на шотландском гэльском — стоит у подножия холмов Килпатрик с 1823 года. Воду для производства берут из озера Лох-Катрин, того самого, что снабжает Глазго. Сегодня винокурней владеет Suntory Global Spirits, но характер Лоуленда — лёгкий, цветочный, деликатный — остался неизменным. Это аперитивный стиль скотча, где вместо торфяного дыма — мёд и ваниль.

Двадцать один год выдержки в бочках — 80% рефилл и 20% из-под хереса первого наполнения — дают глубокий янтарный цвет и многослойный вкус. В аромате — тоффи, сухофрукты и апельсиновая цедра. На вкус — сливочный мёд, имбирное печенье, тёмный шоколад и мускатный орех. Финиш долгий, пряно-сладкий, с благородной горчинкой. Тройная дистилляция превращает всё это в бесшовное полотно без единой резкой ноты.

Auchentoshan 21 Years Old — классический дижестив. Подавайте при комнатной температуре, при желании добавьте пару капель воды для раскрытия ароматики. К виски отлично подойдут выдержанные сыры, крем-брюле, ореховые десерты или плитка тёмного шоколада. Профильные рейтинги стабильно ставят этому виски 88–91 балл — заслуженная оценка для одного из самых элегантных односолодовых скотчей Лоуленда.