Винотека всегда под рукой Иконка на экране — каталог в одно касание
Осталось два касания
Нажмите внизу экрана, затем На экран «Домой».
Показать по шагам →
Продолжить на телефоне. Каталог в одно касание — добавьте иконку на домашний экран. Как установить
Нет связи — показываем сохранённую версию
BESTWINE24

Виски Black Whiskey Single Barrel 57,6% 0.75 л

Блэк Виски Сингл Баррель 57,6%
зерновой·single barrel·4 года·57,6%
Все характеристики
Артикул 514252
12 850
Оригинал · Оплата при получении

О товаре

Виски из Перу — почти оксюморон, но именно отсюда, из мастерской в Лиме, приходит напиток на основе андской чёрной кукурузы — сорта, который больше нигде не растёт. В 2022 году этот виски забрал титул «Лучший виски мира» на нью-йоркском конкурсе World Spirits Competition, а годом раньше стал самым награждаемым виски всей Южной Америки.

Винокурню Don Michael в 2017 году открыли американец Майкл Курыла и его жена-перуанка Дайана Майер; её семья живёт в Перу с 1950-х. Именно Дайана лично отбирает бочки для розлива. Бренд Black Whiskey фактически придумал новую категорию — «андский виски», и до него зернового виски из чёрной кукурузы попросту не существовало.

Основа вкуса — чёрная кукуруза и родниковая вода с горных склонов Анд. В аромате читаются воск, кожа и тропические фрукты. Во рту напиток играет одновременно остротой и сладостью, снова возвращая тропические тона.

Послевкусие тянется долго и мягко: травянистые оттенки сменяются жгучей корицей и лёгким штрихом гвоздики. Крепость под 58% раскрывает эти ноты в полную силу — каплю воды такой виски принимает охотно, чуть отпуская пряный жар.

Пряный, кукурузно-сладкий характер держит компанию блюдам с ярким вкусом: томлёной свиной грудинке, стейку с перечной корочкой, уткой в глазури или острым чили кон карне. Подойдёт и как самостоятельный дижестив к тёмному шоколаду с чили.

Отзывы покупателей
Нет отзывов
Здесь появятся отзывы
Будьте первым, кто оценит этот товар.
Характеристики

Все характеристики

Регион
Выдержка
Объем
Крепость
Производитель
Don Michael
Тип бочки
американский дуб
Температура сервировки
16–18 °С
О бренде
Логотип Black Whiskey
Black Whiskey
Перуанский виски бренда Don Michael, дистиллерия с 2017 года. Купаж андской чёрной кукурузы, соложёной пшеницы и ячменя выдерживают четыре года в бочках белого дуба. Крепость 45%, вкус плотный, с зерновой сладостью.
Все товары бренда
О регионе
Перу
Тихоокеанское побережье Южной Америки. Испанские колонизаторы завезли сахарный тростник на северное побережье свыше четырёхсот лет назад; с тех пор в долине Чикама дистиллируют ром и крепкий напиток каньясо.
Товары региона
Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час
Вопросы и ответы

Частые вопросы

Виски разлит из одной-единственной бочки, без смешивания с другими. Обычно на этикетке указывают её номер и дату розлива, а тираж ограничен объёмом этой бочки — несколько сотен бутылок.

Плюс в том, что вы получаете нетипичный, ничем не усреднённый вкус: одна бочка может оказаться заметно ярче стандартного розлива. Минус — та же непредсказуемость: следующая партия будет другой, и повторить понравившуюся бутылку не выйдет. Доплата оправдана, если интересен именно эксперимент; для ровного знакомого вкуса лучше брать обычный розлив.

Виски из зерна, отличного от солодового ячменя, — из кукурузы, пшеницы или ржи, — перегнанный в колонных аппаратах непрерывного действия. Такая перегонка даёт более чистый и лёгкий спирт, чем медные кубы, поэтому зерновой виски мягче и нейтральнее солодового.

Основная его работа — быть базой купажей: именно он составляет большую часть обычного блендед скотча. Но встречаются и самостоятельные розливы, чаще выдержанные подолгу: у них сливочный, ванильно-кокосовый профиль и очень мягкий финиш. Это удачный вариант для тех, кому солодовый виски кажется слишком плотным.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?

В цифрах

4.9
средняя оценка на Яндексе
753
отзывов о магазине
18 мин.
среднее время сборки
249
покупок за 7 дней
Похожие товары

С этим виски часто берут

Виски Shinzato, gift box 0.7 л
Япония Япония
Виски Shinzato, gift box 0.7 л
купажированный 43%
Под заказ
9 120
12 850
Узнавайте о готовности заказа

Пришлём уведомление, когда заказ соберут — не придётся проверять самим.

Уведомления включены

Управлять ими можно в кабинете, в разделе «Уведомления».