Виски Brenne French Single Malt 10 Years Old, gift box 0.7 л
О товаре
Wine Enthusiast поставил Brenne 10 Years Old 93 балла, а в 2021 году виски взял золото на San Francisco World Spirit Competition — и это при ежегодном тираже всего в 300 кейсов. За редкостью стоит совершенно особый подход: виски производится на семейной фермерской дистиллерии в регионе Коньяк, где медные аламбики перегоняли дистиллят для коньяка ещё с 1920-х годов. Создательница бренда Эллисон Парк, бывшая балерина, запустила совершенно новый стиль французского односолодового.
Главный козырь Brenne 10 — выдержка в двух типах бочек: новый французский дуб лимузен и бочки из-под коньяка. Это делает его первым в мире односолодовым виски, созревшим исключительно в французском дереве. Лимузенский дуб отдаёт больше ванили и специй, а коньячные бочки добавляют сухофруктовую сладость и характерную для Шаранты округлость. Десять лет такого созревания дают виски, который рецензенты сравнивают со спейсайдским скотчем, — но с явным французским акцентом.
В аромате и вкусе — цветочность, спелые косточковые фрукты, лёгкая пряность и ванильная мягкость без избыточной тяжести. Виски достаточно деликатен, чтобы работать с закуской: мягкая шевр или камамбер, тарталетки с грушей и горгонзолой, слегка карамелизованная утиная грудка. Подарочная упаковка делает его очевидным выбором для тех, кто хочет поразить ценителя чем-то вне привычного шотландского маршрута.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да, и довольно давно. Франция — крупнейший в мире потребитель виски, и собственное производство начало появляться с восьмидесятых. Больше всего винокурен в Бретани и Эльзасе: там есть и ячмень, и традиция дистилляции, и прохладный климат, близкий к шотландскому.
Местная особенность — работа с бочками из-под вина, коньяка и кальвадоса, которых у французов в избытке. Отсюда фруктовый, часто винный характер и мягкость. Категория молодая, возрастных релизов мало, зато и цена обычно ниже, чем у шотландских ровесников по стилю.
Это первая ступень, где виски принято считать взрослым. К десяти годам дуб уже сгладил спиртовую резкость и отдал напитку ваниль, сухофрукты и пряность, но ещё не перекрыл характер самой винокурни. Отсюда и популярность формата: он показывает производителя честнее, чем очень старые релизы.
Помните, что цифра означает возраст самого молодого спирта в бутылке, а не среднего. И виски стареет только в бочке: после розлива десятилетия в шкафу ничего не изменят. Для повседневного бокала десять лет — разумный баланс цены и глубины.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.