Очень необыкновенный виски Аромат не зерен гречки. а цветков гречихи. Яркий и обаятельный.
Виски Eddu Silver, gift box 0.7 л
О товаре
Eddu Silver — первый в мире односолодовый виски из 100% гречихи. Distillerie des Menhirs в Пломелене (Бретань) создала его в 2002 году, переосмыслив традиционный шотландский метод: вместо ячменя — гречиха (по-бретонски «eddu», «чёрное зерно»), дистиллируется и выдерживается в бочках из французского дуба.
Гречиха — нестандартное зерно для виски: урожайность в 4 раза ниже ячменя, алкогольный выход вдвое меньше. Зато сорт даёт уникальный профиль: цветочный характер, лёгкая землистость и нежные растительные тона, которых не получить из ячменя. Distillerie des Menhirs — обладатель IGP Whisky de Bretagne, регионально защищённого обозначения происхождения.
В бокале — золотисто-янтарное вино. Аромат цветочный: роза, вереск, фрукты, мёд, мармелад и пряные ноты мускатного ореха. Вкус бархатистый, с приятными оттенками ванили и дуба и фруктовым послевкусием. Добавьте кубики льда — и раскроются абрикос и цитрус.
Пить как дижестив при комнатной температуре или со льдом.
1 отзыв
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Да, и довольно давно. Франция — крупнейший в мире потребитель виски, и собственное производство начало появляться с восьмидесятых. Больше всего винокурен в Бретани и Эльзасе: там есть и ячмень, и традиция дистилляции, и прохладный климат, близкий к шотландскому.
Местная особенность — работа с бочками из-под вина, коньяка и кальвадоса, которых у французов в избытке. Отсюда фруктовый, часто винный характер и мягкость. Категория молодая, возрастных релизов мало, зато и цена обычно ниже, чем у шотландских ровесников по стилю.
Виски из зерна, отличного от солодового ячменя, — из кукурузы, пшеницы или ржи, — перегнанный в колонных аппаратах непрерывного действия. Такая перегонка даёт более чистый и лёгкий спирт, чем медные кубы, поэтому зерновой виски мягче и нейтральнее солодового.
Основная его работа — быть базой купажей: именно он составляет большую часть обычного блендед скотча. Но встречаются и самостоятельные розливы, чаще выдержанные подолгу: у них сливочный, ванильно-кокосовый профиль и очень мягкий финиш. Это удачный вариант для тех, кому солодовый виски кажется слишком плотным.
Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.