Виски Jameson 0.75 л

В 1780 году шотландский юрист Джон Джеймсон оставил Аллоа ради Дублина и открыл дистиллерию на Bow Street, которая через четверть века стала производить миллион галлонов в год и к 1805-му сделала Jameson самым продаваемым виски на планете.

К 1886 году территория Bow Street разрослась до пяти акров — современники называли её «городом внутри города». После непростых лет — американского сухого закона, торговой войны с Великобританией и натиска шотландских блендов — в 1966 году семейный бизнес объединился с Cork Distilleries и John Power & Son, а с 1976 года купаж разливают на New Midleton Distillery в графстве Корк.

Купаж сочетает зерновой и солодовый ирландские дистилляты, отдыхающие в бочках из-под бурбона и хереса. Бурбон отдаёт ваниль и сливочную карамель, херес добавляет сухофруктовых полутонов, а тройная ирландская перегонка делает спирт мягким и питким.

В аромате узнаются крекер, клеверный мёд, апельсиновая цедра и тропические штрихи — кокос с ананасом. На вкус — лёгкая солодовая основа, анис, орех, ваниль и щепотка чёрного перца; финиш короткий, с перечной теплотой и цитрусовым отголоском. Аналитическая база Whiskyanalysis ставит купажу 7,84 балла, отмечая редкую сбалансированность: ни одна нота не вырывается вперёд.

Хорош ледяным глотком после ужина с твёрдыми сырами и копчёным лососем, в классическом Whiskey Sour с лимонным соком и яичным белком, в горячем Irish Coffee со сливочной шапкой или просто с долькой апельсина и кубиком льда.