Виски Samaroli, Ninetynine Islay Blended Malt, leather gift box 2023 0.7 л
О товаре
Samaroli "Ninetynine" Islay Blended Malt — элегантный и величественный бленд, отражающий лучшие традиции односолодового шотландского виски. Этот виски — настоящая жемчужина острова Айла. Он демонстрирует характерный лечебный торф Laphroaig, прибрежную солёность и дымную глубину, создавая уникальное сочетание ароматов и вкусов. Солод созревал 11 лет в бочке из-под бурбона под номером №187. За это время консолидировались и вызрели сила и характер солода Айла.
Бочка на 99% состоит из виски Laphroaig, выпущенного под торговой маркой Williamson. Это дань уважения Бесси Уильямсон — первопроходцу Laphroaig, которая управляла винокурней и стала первой женщиной, владевшей и управлявшей производством шотландского виски в XX веке. Релиз подчёркивает богатую историю винокурни и напоминает о важной роли женщин в мире виски. Виски высоко ценится коллекционерами и любителями за уникальный характер и качество. Бутилирован в 2023 году при крепости 52%. Всего выпущено 348 бутылок. Виски поставляется в элегантной подарочной упаковке, что делает его отличным выбором для подарка или коллекции.
Компания Samaroli была основана в 1968 году Сильвано Самароли, выходцем из итальянской Болоньи. В том же году он выпустил первый виски под собственным именем. Сильвано быстро занял видное место среди тех, кто занимался отбором, бутилированием и выпуском высококачественного виски. На протяжении почти 30 лет маэстро лично отбирал скотчи для розлива под своим именем. Алгоритм отбора казался несложным: дегустация молтов, выбор лучших, бутилирование под маркой Samaroli. Но, по словам Сильвано Самароли, «Моя задача — интерпретировать виски, используя свою интуицию и чутьё, понять виски ... и выделить тот виски, ту бочку, что станет самой лучшей».
Помимо виски, Samaroli бутилирует ромы, происхождение которых разнообразно — Барбадос, Фиджи, Мартиника, Гваделупа и другие страны. Прибывший из тропического климата ром проходит дополнительную выдержку в прохладном шотландском климате, приобретая особую выразительность и элегантность. Сейчас компанию возглавляет Антонио Блеве, а Сильвано Самароли работает консультантом по всему миру.
Виски Samaroli "Ninetynine" Islay Blended Malt обладает великолепной ароматической структурой. В ней чувствуются свежие ноты йода, лекарственных трав, орегано, кунжута и майорана. Цвет виски — янтарный. Во вкусе переплетаются солёное масло и хлеб с йодом и водорослями, обогащая небо бальзамическими нотами и лёгкой остротой. Нежные акценты ванили и кожи добавляют глубину и изысканность. Послевкусие длительное и яркое.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.
Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Дело в торфе. Солод сушат в печи на торфяном дыму, и фенольные соединения из дыма остаются в зерне, а потом переходят в напиток. Интенсивность измеряют в ppm фенолов: чем цифра выше, тем плотнее дым. Морской воздух острова добавляет к этому солоноватый и йодистый тон.
Это самый поляризующий стиль виски: одни называют его костром у моря, другие — лекарством и пепельницей. Середины обычно нет, и пробовать его первым знакомством со скотчем — плохая идея. Зато под сигару, устрицы или голубой сыр торфяной виски работает так, как не работает никакой другой.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.