Виски Signatory Vintage, Cask Strength Collection Glenrothes 22 Years, metal tube 1996 0.7 л
О товаре
Партия — 342 пронумерованные бутылки, разлитые в 2019 году из пары хогсхедов, куда спирт залили ещё в 1996-м. На Whiskybase релиз держит 87,82 балла из 100 по двадцати оценкам — высокая планка для независимого разлива, у которого на этикетке нет громкого имени владельца винокурни.
Signatory Vintage основали в 1988 году братья Эндрю и Брайан Саймингтон. Название пришло из идеи собирать на каждой этикетке подпись подходящей знаменитости, но первая же бочка — Glenlivet 1968 года — разошлась быстрее, чем нашёлся человек, готовый расписаться, и затея осталась жить только в имени компании. Позже Signatory первыми выпустили как односолодовые виски закрытых винокурен Killyloch и Glenflagler, а в 2002 году выкупили у Pernod Ricard винокурню Edradour и перевезли всё производство в Пертшир.
В аромате — спелые садовые фрукты, марципан и пряность с тенью какао. Во вкусе сначала мята и травы, затем тропические фрукты поверх пряной солодовой основы; в развитии проступают карамель, пекан и сушёный абрикос.
Наливать лучше в бокал-тюльпан и дать постоять 10–15 минут: текстура плотная, маслянистая, и первые глотки честнее пробовать неразбавленными. Потом пара капель воды приглушит пряность и вытянет фруктовую часть. Металлический тубус закрывает бутылку от света — в нём её и стоит хранить, вертикально.
Выберите до нот, можно из разных категорий.
Все характеристики
Наличие в винотеках Москвы
Частые вопросы
Регион задаёт стиль, хотя жёстких правил тут нет. Спейсайд — самая плотная концентрация винокурен и самый узнаваемый шотландский профиль: яблоко, груша, мёд, часто выдержка в хересных бочках. Хайленд обширный и разный, от лёгких прибрежных до плотных и пряных. Лоуленд даёт мягкие, травянистые вина без дыма.
Айла стоит особняком — там царит торфяной дым. Кэмпбелтаун, крошечный регион с несколькими винокурнями, известен солоноватым, чуть маслянистым стилем. Если начинаете знакомство со скотчем, логичнее идти от Спейсайда: он самый «сговорчивый» и почти не бывает резким.
Не обязательно, это разные вещи, а не ступени качества. Односолодовый означает, что весь виски в бутылке сделан из ячменного солода на одной винокурне. «Одно» здесь про производителя, а не про бочку: внутри почти всегда смесь бочек разных лет и типов.
Односолодовый ярче показывает характер конкретной винокурни, поэтому его выбирают, когда хотят вкусовых деталей. Купаж делают ровнее и предсказуемее — это его задача, а не недостаток. Хороший купаж часто интереснее посредственного сингл молта, особенно в коктейле, где тонкости всё равно теряются.
Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.
В цифрах
С этим виски часто берут
Вы недавно смотрели
Без документов. Запомним выбор в этом браузере, чтобы не спрашивать снова.
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.