Виски Volga Valley Whisky 0.7 л

В Татарстане виски варят там, где когда-то гнали «куренное вино» — на заводе, основанном купцом Иваном Щербаковым ещё в 1883 году. Volga Valley — попытка скрестить классическую шотландскую школу с этим местным винокуренным наследием, и получилась она у «Татспиртпрома» на удивление цельной.

«Татспиртпром» — это не безвестный кустарь, а крупнейшая алкогольная компания страны, выросшая из объединения татарстанских ликероводочных заводов. В её активе спиртовые производства в Мамадыше и Усадах, где делают спирт высшей категории «Альфа», и больше семидесяти торговых марок. Volga Valley в этом портфеле — заход на новую для компании территорию, и заход уверенный.

Во вкусе сначала идёт пряность, за ней проступает мягкая медовая сладость — без приторности, ровно настолько, чтобы смягчить зерновую основу. Послевкусие тянется мёдом и тёмным шоколадом, а в аромате слышны дерево, выделанная кожа и характерная земляная нота. Купаж собран без резких краёв и посторонних тонов — пить его легко, разбираться в нюансах необязательно.

Тёмный шоколад в послевкусии подсказывает компанию: возьмите к нему дольку горького шоколада с 70% какао или подсушенный инжир. Из горячего хорошо встанут запечённые свиные рёбрышки в медовой глазури или утиная грудка — пряность виски подхватит жирное мясо. Любителям медленного формата подойдёт сигара или просто кубик льда в стакане без всякой закуски.

Бутылку легко узнать на полке: рельефное тиснение по стеклу повторяет волны, а весь облик отсылает к природе Поволжья — реке, давшей напитку имя. Это честный повседневный виски с татарстанской пропиской, который не пытается казаться дороже, чем он есть.