Вода Петроглиф Эпос газированная, в стеклянной бутылке 0.75 л

Скважину в селе Алтайское пробурили ещё в 50-х годах прошлого века — и обнаружили воду с настолько богатым минеральным составом и характерным вкусом, что спустя десятилетия она стала основой бренда Petroglyph. «Эпос» — газированная версия из этой самой скважины в диких предгорьях Чергинского хребта, среди кедрово-пихтовой тайги и горной тундры.

Местность вокруг источника изолирована от промышленных производств и дорог, поэтому вода поднимается на поверхность с самородной, природной минерализацией — без коррекции солями. Общая минерализация держится в диапазоне 0,3–0,4 г/л, что относит «Эпос» к лёгким столовым водам, которые можно пить каждый день.

В составе — 300–380 мг/л гидрокарбонатов, 70–90 мг/л кальция, 14–20 мг/л магния, 20–40 мг/л сульфатов и совсем немного натрия и калия (10–13 мг/л). Такой профиль даёт мягкий, чуть сливочный вкус с минеральной плотностью, а пузырьки добавляют свежести и подчёркивают баланс.

Газированная версия хорошо работает за столом: к жирной рыбе вроде муксуна или сёмги горячего копчения, к телятине на гриле, выдержанным сырам типа пармезана и грюйера. Кислотность пузырьков освежает нёбо между глотками вина и помогает легче воспринимать плотные блюда.

Стеклянная бутылка спроектирована с выверенными геометрическими пропорциями: пить можно, почти не запрокидывая голову, — мелочь, но за обедом это заметно. Подавайте охлаждённой до 8–10 °C, открывайте непосредственно перед подачей, чтобы сохранить природную игру.