Водка Арцах Тутовый Серебряный, в кожаном чехле 0.25 л

Серебряный — первая ступень выдержки в линейке «Арцах». После двойной перегонки в медных кубах молодой тутовый дистиллят уходит в бочки из тутового дерева и проводит там ровно год. За это время бесцветный спирт приобретает бледно-золотистый оттенок и несравнимо более сложный аромат, чем в базовой версии.

Делают его на заводе «Арцах Алко» в посёлке Аскеран, основанном в 1998 году на базе восстановленной армянской винодельни. Сырьё — ягоды белой шелковицы: тутовый сок сбраживают на диких дрожжах без добавления сахара, затем дважды перегоняют и направляют на выдержку. Бочка из тутового дерева не случайна: материал выдержки соответствует сырью напитка и усиливает его ягодный характер.

В аромате — тутовые ягоды, слива и белая лилия, а под ними — лёгкий дымок и тёплые древесные ноты. Во вкусе мягче и богаче базового Тутового: год в бочке добавляет округлость и убирает молодую резкость. Крепость 45% ощущается деликатно — напиток не жжёт.

Подавайте охлаждённым до 8–10 градусов. Серебряный хорошо идёт с вяленым мясом, мягким сыром с мёдом и тутовым вареньем, a также с тёмным горьким шоколадом — на дижестив после плотного ужина.