Водка Kensatu Gold Edition Cornel 0.5 л

Больше 80 лет семейного опыта дистилляции — и всё началось с медных котлов в Ахалцихе. Предки Нахапетянов переселились из Западной Армении в середине XIX века, дед основателя посадил собственный виноградник и гнал виноградную водку по старинке. В 2017 году Михаил Нахапетян основал Nahapet Brand Company в Армении, чтобы превратить семейное ремесло в бренд. Так появился Kensatu — в переводе с армянского «жизнедающий».

Kensatu Gold Edition Cornel — кизиловая фруктовая водка, выпущенная ограниченным тиражом. Сырьё — экологически чистый кизил из Араратской долины и горных лесов Лори и Тавуша. Кизил для армян — один из трёх главных фруктов для дистилляции наравне с абрикосом и дикой грушей. Фруктовая водка вообще считается национальным напитком Армении, и именно кизиловая — одна из самых характерных.

Производство построено на тройной дистилляции по традиционному армянскому рецепту. После перегонки — двойная фильтрация: сначала активированным углём, затем через листы глубинной фильтрации. Вода — холодная родниковая, из горных источников Армении. Метод объединяет старинные семейные практики с современными технологиями, отточенными за три поколения.

Gold Edition — верхняя линейка Kensatu, в отличие от Silver Edition она проходит более тщательную обработку и разливается малыми партиями. За три года на рынке бренд стал заметным игроком благодаря концепции и качеству дистиллятов. Кизиловая водка — яркий, ягодный дистиллят с терпковатым характером, свойственным самому кизилу.

Подавайте охлаждённой до 8–12 °C в небольших рюмках или дегустационных бокалах, чтобы раскрыть фруктовый аромат. Хороша в чистом виде как дижестив после плотного ужина — например, после запечённой баранины с сухофруктами или армянского лаваша с сыром и зеленью. Можно попробовать и в паре с десертами на основе ягод или тёмного шоколада.