Соджу

Соджу — прозрачный алкогольный напиток из Кореи, там это основной крепкий алкоголь. Вкус у него сладковатый и похож на водку, а крепость обычно ниже.

Традиционное соджу бывает крепче 40%, андонское — около 45%. Массовое соджу сейчас в основном слабее 20%: у классического в нашем каталоге 16–20%, у фруктового 12–13%, а Jinro 24 крепостью 24%.

Традиционное соджу гонят из риса, позже стали брать и другое зерно. Массовое соджу делают из спирта, полученного из батата или тапиоки: его разбавляют водой и добавляют подсластители и ароматизаторы.

В Корее соджу пьют охлаждённым из маленьких рюмок, обычно за едой с мясом или рыбой. Себе не наливают, рюмку держат двумя руками. Ещё соджу смешивают с пивом в коктейле сомэк, примерно 1 к 3.

Соджу слабее: водка в России бывает от 40%, а у соджу в нашем каталоге 12–24%. Массовое соджу подслащивают и ароматизируют, а сырьём для спирта часто служат батат и тапиока.

Да, если товар есть в винотеке: такой заказ соберём за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.