Водка Koskenkorva Raspberry Pine 1 л

Малина и сосновые почки — звучит как рецепт из бабушкиного травника, но финны из деревни Косенкорва превратили это сочетание в водку с характером. Koskenkorva Raspberry Pine — это буквально скандинавский лес в бутылке: сладкая спелая малина на первом плане, а за ней — свежие хвойные и едва уловимые анисовые штрихи. Бутылку легко узнать по деревянной крышке с вырезанным логотипом дистиллерии.

Дистиллерия Koskenkorva стоит в Южной Остроботнии — равнинном регионе Финляндии, где бескрайние поля переходят в сосновые леса. Сегодня бренд принадлежит Anora Group и остаётся одним из самых узнаваемых финских водочных имён. На самой дистиллерии проводят туры и дегустации — место живое, а не просто строчка на этикетке.

По стилю Raspberry Pine — суховатая и бесцветная, несмотря на ягодную тему. Никакого приторного сиропа: малиновая сладость красиво сбалансирована свежестью сосны. Послевкусие долгое, согревающее — ягодные ноты постепенно уступают хвойным, и именно в финише сосна раскрывается ярче всего. Облегчённый стиль делает её деликатной и питкой.

Лучше всего работает ледяным шотом — так раскрывается контраст между сочной малиной и прохладной хвоей. В коктейлях тоже хороша: попробуйте с тоником и веточкой розмарина или в финском спритце с просекко и свежими ягодами. Универсальный вариант для вечера в компании, когда хочется чего-то интереснее классической водки.