Водка Mey Hosh Persimmon 0.5 л

Хурма для этой водки растёт в Шамкире, на северо-западе Азербайджана. Плоды собирают спелыми и сочными: именно они дают напитку его главную черту, мягкий фруктовый тон, который держится до последнего глотка. Mey Hosh Persimmon входит в небольшую линейку фруктовых водок бренда. Кроме хурмы, в ней есть виноградная и айвовая версии, и у каждой своё местное сырьё.

Делает её азербайджанская компания «Шарг Улдузу», основанная в 2002 году. Её основное дело — вино и бренди. Хозяйство работает с европейскими сортами винограда (Шардоне, Шираз, Мерло, Каберне Совиньон) и с лозами, привезёнными из Грузии и Франции. Фруктовые водки опираются на тот же опыт виноделов, только сырьё здесь — плоды, а не ягоды винограда.

О производстве компания говорит скупо: хурму обрабатывают по особой технологии, которая сохраняет свойства фрукта. По вкусу это заметно. Водка свежая и мягкая, без спиртовой резкости, а хурма звучит не короткой вспышкой, а долго, медово-фруктовым следом в послевкусии.

Пейте её хорошо охлаждённой, из небольших рюмок, а закуски берите из кавказской кухни: люля-кебаб из баранины, плов с сухофруктами и каштанами, долма в виноградных листьях, солоноватый овечий сыр. Мягкую сладость хурмы подчеркнёт тарелка с грецкими орехами, сушёной хурмой и курагой. Для коктейля смешайте водку с яблочным соком и долькой лайма или добавьте её в тоник с ломтиком свежей хурмы и льдом.