Водка Spisska Malinovica Original, Kosher 0.5 л

Лесная малина из словацких национальных парков Slovenský Raj и Slovenský Kras — вот откуда начинается история Spisska Malinovica Original. Ягоды собирают вручную в предгорьях региона Спиш, и уже через несколько часов после сбора они отправляются в ферментацию: только так удаётся поймать живой, немного дикий аромат, который отличает горную малину от садовой.

Регион Спиш производит дистилляты с 1343 года — именно тогда Стара Любовня получила официальное право на торговлю алкоголем. Местная традиция двойной дистилляции фруктового сырья совершенствовалась веками: в начале XX века семья Моргенбессер создала здесь ликёрный завод, чьи оригинальные рецепты сегодня лежат в основе продуктовой линейки Spišská Pálenica. Производство кошерных вариантов напитков — часть этой же традиции внимания к деталям.

В бокале — интенсивный аромат свежей лесной малины с лёгкой кислинкой, во вкусе кисло-сладкая ягода и сухое чистое послевкусие без лишней сладости. Дистиллят раскрывается при температуре 16–18°C: именно при таком нагреве эфирные соединения малины становятся хорошо различимы. Подавайте к запечённой форели, карпаччо из лосося или лёгким закускам из свежего сыра — кислотность напитка подчёркивает вкус рыбы и не перебивает деликатные текстуры.