Водка Виват Россия, в графине 0.5 л

Чебоксарский ликёро-водочный завод ведёт отсчёт с 6 августа 1899 года, когда в городе открыли «Казённый винный склад №3» — одно из казённых предприятий, запущенных в ходе винной монополии при министре финансов Сергее Витте. В 2024 году заводу исполнилось 125 лет, и за эту историю он успел пройти консервацию, смену собственника в 2017-м и полную реконструкцию с переходом на немецкое и итальянское оборудование. Сегодня предприятие выпускает свыше 4 миллионов декалитров напитков в год, и водка «Виват Россия» — часть этой линейки.

Главная особенность этой версии — стеклянный графин вместо привычной бутылки. Гранёное стекло с широким основанием держит форму на столе и работает как самостоятельный предмет сервировки: его не прячут в холодильник, а ставят в центр застолья. После того как водка выпита, графин остаётся в хозяйстве — под морсы, домашние настойки или просто как графин для воды.

В основе — ректификованный спирт класса «Люкс» из зернового сырья, мягкая питьевая вода и небольшая добавка сахара, скругляющая резкость. Производитель и продавцы описывают вкус как чистый и мягкий, с деликатным хлебным оттенком от спиртованного настоя дрожжей. Независимых дегустационных оценок и наград по этой марке в открытых источниках найти не удалось.

Подавайте охлаждённой до состояния, когда стекло запотевает, а жидкость загустевает и льётся медленно. В таком виде хлебная основа звучит мягче, а послевкусие становится короче и чище.

На закуску — то, что любит русский стол: солёные огурцы и квашеная капуста, маринованные грузди и опята, селёдка с луком и отварным картофелем, холодец с хреном, буженина и копчёное сало. Из горячего хорошо идут пельмени, запечённая рыба и наваристые мясные блюда — кислое, солёное и жирное уравновешивают крепость напитка.