Водка Золотая корона России, в подарочной коробке 0.7 л

Глазовский ликёро-водочный завод стоит на берегу Чепцы с 1900 года — на излёте XIX века здесь начинали с вятского зернового спирта, а в 1928-м предприятие официально получило имя «Спиртоводочный завод №20» и взялось за пшеничную водку. «Золотая корона России» — продолжение этой линии: 126 лет практики чувствуются в каждой детали рецептуры.

В основе — спирт категории «Люкс», к которому добавляют спиртованный настой ржаного хлеба, натуральное эфирное масло аниса и немного сахарного сиропа. Дальше начинается самое интересное: коагуляция — биологическая фильтрация через желатин, солод и молоко. Молочный белок связывает сивушные соединения, забирая горечь и резкость, а солод смягчает спиртовую атаку.

В бокале — прозрачная, как талая вода, жидкость. Аромат сдержанный, с тёплой хлебной коркой и тонкой анисовой нотой, которая не выходит на первый план, а лишь подсвечивает зерновую основу. Вкус собранный: ржаной хлеб, отголосок аниса, мягкое сладковатое послевкусие без жгучего удара.

Подавайте охлаждённой, прямо из морозильной камеры, в небольших рюмках. На закуску просятся солёные рыжики, бочковая селёдка с луком и отварным картофелем, холодец с хреном, расстегаи с осетриной. К горячему — пельмени со сметаной, томлёная баранина, копчёная утка. Бутылка в подарочной коробке делает «Золотую корону России» уместным подарком на юбилей, охотничий сбор или семейный ужин в загородном доме.