Водка Беленькая, фляга 0.25 л

В 2001 году на полках появилась водка с именем, которое до этого жило только в разговорной речи: «беленькой» в народе называли честную водку — прозрачную, без сивушного духа и маслянистости. Бренд выкупила «Синергия» в 2007-м, и с тех пор он четыре года подряд удерживал первое место российского водочного рынка по замерам Nielsen.

За чистоту отвечает техника: зерновой спирт проходит тройную перегонку, затем девять часов сорок пять минут течёт через угольную колонну высотой тринадцать метров и дополнительно полируется кварцевым песком. Вода берётся из артезианских скважин глубиной от 200 метров. По лабораторным показателям альдегидов и сивушных масел в напитке в несколько раз меньше норм ГОСТа, а сложных эфиров — в десять раз ниже предельно допустимого.

Формат фляги 0,25 л — это про дорогу: рыбалку, баню, зимнюю охоту, поезд дальнего следования. Плоский корпус ложится во внутренний карман куртки и не выпирает в рюкзаке.

На вкус — сухая, короткая, без сладковатого послевкусия, которым грешат водки с избытком ароматизаторов. Под неё хорошо идут малосольные огурцы с укропом, селёдка с отварной картошкой и подсолнечным маслом, студень с хреном, пельмени со сметаной. Перед подачей фляжку стоит подержать в морозилке минут сорок — холод собирает текстуру и гасит остаточную резкость спирта.