Водка Absolut Peach 0.75 л

Метод непрерывной перегонки, на котором держится вся линейка Absolut, придумал в 1879 году Ларс Ольссон Смит — с него и началась история бренда. Persik-версия появилась гораздо позже, в 2005 году, и быстро разошлась по барам: критики Liquor.com поставили ей 4,5 из 5 за натуральную персиковую эссенцию и мягкий финиш, а на Target у неё те же 4,5 звезды по 565 отзывам.

Всю водку Absolut делают в одном месте — шведском городке Ахус в провинции Сконе. Отсюда выходит около 99 миллионов литров в год, и 99% уезжает на экспорт. Принцип «одного источника» означает, что каждая бутылка стоит на местной озимой пшенице и воде из собственной артезианской скважины, а не на смеси сырья из разных партий.

Вкус персика здесь дают натуральной эссенцией, без добавленного сахара, поэтому сладость получается сдержанной, а не сиропной. В аромате — спелый летний персик, послевкусие мягкое и короткое.

Это база для летних коктейлей: Peach Martini, Bellini на игристом, Sea Breeze с персиковой нотой. Проще всего долить тоником со льдом и долькой лайма или смешать с просекко для аперитива.