Арманьяк Janneau 5 Years Old 0.7 л

В 1909 году президент Франции Арман Фальер обязал Арманьяк перегонять спирт только на непрерывном аппарате — и двойная дистилляция в кубе исчезла из региона на шесть десятилетий. Вернул её именно дом Janneau: в 1972 году, с подсказки коньячного дома Martell, которому тогда принадлежала марка, здесь снова запустили шарантские аламбики. Этот арманьяк — как раз двойной перегонки.

Дом основал Пьер-Этьен Жанно в 1851 году в Кондоме, гасконской столице арманьяка. Погреба, построенные при основателе, работают до сих пор — спирты стареют там же, где и полтора века назад. Марку вели четыре поколения семьи, а сегодня Janneau остаётся одним из немногих крупных домов, где перегонка, ассамбляж, выдержка и розлив происходят под одной крышей, внутри зоны AOC Armagnac. Запас выдержанных спиртов у дома крупнейший в мире: более 10% всего арманьяка старше десяти лет.

В бокале — спелая слива и ваниль, следом деликатная древесная нота от дуба. Тело лёгкое для арманьяка, вкус фруктовый и гладкий, с поджаристым оттенком.

Подают охлаждённым, чистым или со льдом — как аперитив; на юго-западе Франции такой арманьяк пьют к фуа-гра, утиной грудке магре и черносливу в сиропе. Из более лёгких вариантов — лонг-дринк с тоником и долькой апельсина.