Коктейли с виски без похода в магазин: 5 простых рецептов из базовых ингредиентов. Whiskey Highball (виски с содовой), Whiskey Sour (с лимоном и сиропом), Hot Toddy (с мёдом и горячей водой), Brown Derby (с грейпфрутом и мёдом), Apple Highball (с яблочным соком). Какие виски выбрать: Jameson, Wild Turkey, Bushmills, Bulleit, William Lawson’s.
Представьте, что коктейльный вечер — это не поход в бар, а лёгкий ритуал на диване. Но перебор с ингредиентами может быстро превратить всё в головную боль. Что если мы вам скажем: виски можно миксовать так просто, что достаточно того, что уже есть в доме?
В этой статье мы расскажем про 5 коктейлей с виски, которые не требуют экзотики — только базовые компоненты и немного желания экспериментировать.
1. Whiskey Highball
Ингредиенты: виски, содовая, долька лимона (или лайма)
Совет по виски: используйте мягкий бурбон или купажированный виски — например, Jameson, чтобы не перегрузить вкус.
Как приготовить: Наполните высокий стакан льдом, налейте примерно 50 мл виски, долейте газированную воду и украсьте долькой лимона. Такой коктейль — лёгкий, освежающий и подойдёт, когда хочется просто «виски, но не крепко».
2. Whiskey Sour
Ингредиенты: виски, свежевыжатый лимонный сок, сахарный сироп
Совет по виски: выбирайте бурбон или мягкий ржаной. Хорошим вариантом будет Wild Turkey — он добавят характер, но не перебьет цитрусовые.
Как приготовить: В шейкере со льдом смешайте 45 мл виски, 25 мл лимонного сока и 20 мл простого сиропа. Встряхните и процедите в стакан с льдом. Этот классический коктейль — баланс сладкого и кислого, и при этом очень прост.
3. Hot Toddy
Ингредиенты: виски, горячая вода, мёд и лимон (по желанию)
Совет по виски: подойдет любой виски среднего ценового сегмента — например, Bushmills Original.
Как приготовить: В стакан налейте 30–45 мл виски, добавьте одну-две чайные ложки мёда, залейте горячей водой, перемешайте. При желании можно добавить дольку лимона. Это идеальный согревающий коктейль для прохладных вечеров.
4. Brown Derby
Ингредиенты: бурбон, грейпфрутовый сок, медовый сироп.
Совет по виски: используйте мягкий бурбон, Bulleit Bourbon подойдет отлично, чтобы подчеркнуть цитрусовую свежесть и сладость мёда.
Как приготовить: Смешайте в шейкере 45–60 мл бурбона, 45 мл свежего грейпфрутового сока и 15 мл медового сиропа. Встряхните со льдом, процедите в охлаждённый бокал — получается лёгкий, фруктово-сладкий коктейль, который ощущается очень «летним».
5. Apple Highball
Ингредиенты: виски, яблочный сок.
Какой виски использовать: отлично подойдёт мягкий бленд вроде, William Lawson’s — его зерновые и карамельные ноты хорошо сочетаются с фруктовой сладостью яблока.
Как приготовить: Наполните высокий стакан льдом, налейте 40–50 мл виски и долейте холодный яблочный сок. Лёгкое перемешивание — и у вас освежающий, сладковатый коктейль, который нравится буквально всем.
