Виски Wild Turkey 81 0.7 л

Name: Виски Wild Turkey 81 0.7 л
Brand: Wild Turkey
SKU: 286882
Price: 3620 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5 (3 reviews)

Уайлд Тёки 81

4.5 3 оценки

США · Кентукки

бурбон·стрейт·6 лет·40,5%

Все характеристики

Литражи и упаковка

Подборки

Виски Wild Turkey Американский виски

4 рецепта с Wild Turkey 81

Артикул 286882

Литражи и упаковка

3 620₽

Закончился во всех винотеках

Присмотритесь к нему, он не хуже

Виски Talisker 10 Years Old, gift box 0.7 л

Остров Скай

Виски Talisker 10 Years Old, gift box 0.7 л

односолодовый 10 лет 45,8%

В наличии

4.0 · 1 отзыв

1905 года, 10 1 шт

Новоспасский, 3 8 сентября, вт

5 290₽

SSL Secured

О товаре

Название появилось случайно: в 1940 году менеджер Austin Nichols Томас Маккарти взял пробы из бочек на охоту на дикую индейку — приятели потом полгода выпрашивали «тот самый виски с охоты». Так бурбон, который братья Рипи начали гнать в Тайроне ещё в 1869 году, получил имя, под которым его знают сегодня.

За рецептурой по-прежнему стоит Джимми Расселл — он пришёл на дистиллерию в 1954 году, в 1967-м занял пост главного мастера и до сих пор отвечает за стиль марки. Версия 81 — самый мягкий из основных бурбонов линейки, специально облегчённый относительно флагманского Wild Turkey 101.

Шесть лет в новых обугленных бочках из американского дуба дают плотную карамельно-ванильную базу. Сверху проступают мёд, цедра лимона и сухой травянистый оттенок жимолости и вереска. Глоток идёт без спиртовой жгучести, финиш короткий и сладковатый — древесина не давит танином, как это бывает у более крепких релизов.

На дегустационном сайте Connosr бурбон получил 74 из 100. Обозреватели сходятся в одном: 81 заточен не под медленное смакование, а под коктейли — виски-сауэр, олд-фэшнд, минт-джулеп. В сауэре он держит баланс с лимоном и сахарным сиропом, не уходя в горечь; в олд-фэшнде сахар и биттер раскрывают карамельную сторону, не споря с дубом.

В 2009 году бренд купила итальянская Campari, в 2011-м рядом со старым корпусом запустили новую винокурню — но мэшбилл и шестилетняя выдержка остались прежними. Это бурбон для тех, кому 101 кажется слишком крепким, а абстрактные «премиальные» релизы — слишком серьёзными.

Что говорят покупатели

4.5 3 оценки

Аромат 4.5

Вкус 4.5

Цена-качество 4.5

Чаще отмечают

ваниль1 цитрус1 специи1 поджаренный хлеб1 дуб1 ириска1 карамель1

Берут

В коллекцию

Отзывы покупателей

3 отзыва

Все отзывы

Татьяна

7 августа 2026

4.5 /5

Проверенная покупка

Вкус довольно мягкий с ощутимой сладостью, присутствуют нотки ванили, карамели, поджаренной кукурузы, цитрусовых и едва уловимых пряностей для выпечки. Вкус слегка сливочный в начале со сладкими нотками ириски и ванили, быстро уравновешивается сухими, древесными оттенками и заметной ноткой ржи. Было интересно узнать, что этот бурбон был специально разработан для барменов как идеальный алкоголь для классических виски-коктейлей типа Манхэттена. Идеальный вариант в коллекцию.

ваниль цитрус специи поджаренный хлеб дуб ириска

В коллекцию

Андрей

27 сентября 2025

4.0 /5

Проверенная покупка

После множества описаний купил и ждал многого. Просто не мой бурбон. И 101 уже не хочется пробовать. Мне мало кукурузы.

Андрей

18 сентября 2025

5.0 /5

Проверенная покупка

Напиток употребляемый с неизменным удовольствием)

Характеристики

Все характеристики

Регион

США, Кентукки

Тип

бурбон, стрейт

Выдержка

6 лет

Объем

0.7 л

Крепость

40.5%

Производитель

Campari

Тип бочки

новые бочки из американского дуба

Температура сервировки

20–22 °С

О бренде

Wild Turkey

Бурбон из Лоуренсберга, Кентукки: дистиллерия основана в 1869 году, современное имя — с 1940-х. Виски закладывают в бочки при пониженной крепости, что нетипично для бурбона и даёт насыщенный, мягкий вкус.

Все товары бренда

О регионе

Кентукки

США

Родина бурбона: закон требует не менее 51% кукурузы в зерновой смеси и выдержки только в новых обугленных дубовых бочках. На долю штата приходится около 95% мирового производства бурбона.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Из-за воды и климата. Под штатом лежит известняковый пласт: вода проходит через него, теряет железо и обогащается кальцием — идеально для брожения. Плюс резкие перепады температур между летом и зимой заставляют спирт активнее входить в дуб и выходить обратно, ускоряя выдержку.

Юридически бурбон можно делать в любом штате США, но исторически сложилось так, что подавляющее большинство производится именно здесь. Надпись Kentucky Straight Bourbon означает, что виски и произведён, и выдержан в штате не меньше года. На вкус — карамель, ваниль, кукурузная сладость и пряная дубовая горчинка.

Straight — виски выдерживался не меньше двух лет в новых обожжённых бочках и без добавок; если возраст меньше четырёх лет, его обязаны указать на этикетке. Bottled in Bond — строгая историческая гарантия: продукт одной винокурни и одного сезона, минимум четыре года выдержки и ровно 50 градусов крепости.

Small Batch регламентом не закреплён — производитель сам решает, сколько бочек считать малой партией, так что надпись говорит скорее о намерении, чем о факте. Вывод: Straight и Bottled in Bond — реальные ориентиры, Small Batch и «крафтовый» стоит воспринимать как маркетинг, пока не проверите конкретную бутылку.

Три обязательных условия. Первое: не меньше 51% кукурузы в зерновой смеси — отсюда сладость и мягкость. Второе: выдержка в новых обожжённых дубовых бочках, каждая используется только один раз, поэтому дуб отдаёт напитку максимум ванили, карамели и кокоса. Третье: производство в США — Кентукки не обязателен, хотя оттуда идёт большая часть.

Красители и ароматизаторы запрещены, цвет — только от бочки. Во вкусе ждите ваниль, карамель, выпечку, кукурузную сладость и пряную дубовую горчинку в финише. Если ржи в смеси много, появляется перечная острота; если много пшеницы — бурбон получается заметно мягче.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?