Коньяк Askaneli 4 Years Old 0.25 л

Корни этого коньяка уходят в село Аскана в Гурии, где ещё в 1880-х предок основателей, Антимоз Чхаидзе, выкопал винный погреб и поставил первые квеври — глиняные кувшины, в которых грузины веками держали вино. Те самые квеври 1880 года до сих пор стоят в земле Асканы. Спустя век братья Чхаидзе вернулись к семейному ремеслу и в 1998 году основали компанию Askaneli Brothers.

Askaneli 4 Years Old делают из коньячных спиртов, собранных в известных винодельческих регионах Грузии. Спирты выдерживают в дубовых бочках не меньше четырёх лет — за это время напиток набирает цвет от светлого золота до густого янтаря и обзаводится характером, который не спутаешь с молодым бренди.

В аромате — дуб и грецкий орех, поверх которых ложатся цветочные ноты. Вкус мягкий, но не пустой: ваниль и сладкие фруктовые оттенки раскрываются постепенно, а в финале остаётся узнаваемое ванильное послевкусие. Это коньяк, который не торопит и просит, чтобы его пили медленно.

Подавайте его как дижестив, в конце ужина, когда уже не до спешки. К бокалу хорошо идут свежие груши и виноград, миндаль и грецкие орехи, курага и чернослив — простой набор, который подчёркивает ореховую и фруктовую сторону напитка, не перебивая её.