Виски Bladnoch 19 Years, gift box 0.7 л

В 1817 году братья Маккелланд основали винокурню на берегу реки Bladnoch — самую южную на материковой части Шотландии. С тех пор она пережила несколько закрытий и возрождений, пока в 2015 году австралийский предприниматель Дэвид Прайор не выкупил производство и не провёл масштабную реконструкцию. За два века Bladnoch заслужила прозвище «Королева Лоуленда» — и 19-летняя выдержка показывает почему.

Bladnoch — редкий пример шотландской винокурни, сохранившей тройную перегонку. Этот метод, характерный для региона Лоуленд, даёт более мягкий и деликатный спирт. За купажи отвечает Иан Макмиллан, прежде работавший с Bunnahabhain и Tobermory. Под его началом Bladnoch выпускает виски без карамельного красителя и холодной фильтрации — честный продукт, где нечего прятать.

Девятнадцать лет в бочке превращают лоулендскую утончённость в нечто по-настоящему сложное. В аромате — мёд, спелый абрикос и жасмин, которые перетекают во вкус со сливочной текстурой, засахаренными фруктами и тёплой пряностью муската. Финиш долгий, с нотами ванили, дуба и сухофруктов. Мягкий морской климат юго-запада Шотландии, где Гольфстрим смягчает зимы, задаёт характер: элегантность вместо торфяной мощи.

Подавайте Bladnoch 19 Years при комнатной температуре — пара капель воды поможет раскрыть цветочные ноты. Из гастропар: выдержанный комте или чеддер, шоколадный фондан, фруктовый тарт с миндалём. Подарочная коробка делает этот виски готовым поводом для особого вечера.