Charles Sparr, Cremant d'Alsace AOC Brut Rose 0.75 л 2019

Name: Charles Sparr, Cremant d'Alsace AOC Brut Rose 0.75 л 2019
Brand: Domaine Charles Sparr
SKU: 504016
Price: 3540 RUB
Availability: PreOrder

Шарль Спарр, Креман д'Эльзас Брют Розе

Франция · Эльзас

розовое·брют·12%

Все характеристики

Подборки

Шампанское Domaine Charles Sparr Французское шампанское

Артикул 504016

3 540₽

Оригинал · Оплата при получении

Под заказ с 11.09 в 1 магазине

Winestyle

4 299 ₽

Сверяем цены ежедневноПоказываем все найденные предложения · 05.09.2026

SSL Secured

О товаре

Шарль Спарр — двенадцатое поколение виноделов семьи, которая работает в Эльзасе с 1634 года. После того как в 2007 году исторический бренд Pierre Sparr ушёл к кооперативу Беблненхайма, Шарль сохранил за собой 12 гектаров лоз и в 2013 году вместе с женой Амели запустил собственное хозяйство в Веттольсхайме, к югу от Кольмара.

В 2019 году домен получил сертификат Demeter — это значит, что виноградники ведутся по биодинамике: без синтетических удобрений, с учётом лунного календаря и собственными травяными настоями для лозы. Сегодня у пары 18 гектаров — наследство с обеих сторон семьи в южной части региона.

Розе сделано из Пино Нуар по méthode traditionnelle: вторичная ферментация проходит в бутылке, как того требует регламент Cremant d'Alsace AOC. Линейка розе от Спарров получила 88 баллов от Wine Enthusiast.

В бокале — лососёво-розовый цвет и тонкий мусс. В аромате читается садовая клубника, корка лимона и лёгкий тон бриоши от выдержки на осадке. Вкус сухой, с яблочной кислотностью и долгим минеральным финалом — без приторности, характерной для многих розовых игристых.

Подавать охлаждённым до 7-8 градусов как аперитив, к тарелке шарко с сырокопчёным окороком, к тартару из лосося, козьему сыру в форме шевр или к десертам с красными ягодами — клафути с вишней, павлова с малиной.

Отзывы покупателей

Нет отзывов

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

Характеристики

Все характеристики

Регион

Франция, Эльзас

Цвет

розовое

Сахар

брют

Винтаж

2019

Объем

0.75 л

Крепость

12%

Виноград

Пино Нуар

Производитель

Domaine Charles Sparr

Температура сервировки

6-8 °С

Тело

лёгкое

Потенциал хранения

4-5 лет

Глубина цвета

умеренное

О бренде

Domaine Charles Sparr

Эльзасский дом Шарля Спарра — двенадцатое поколение негоциантов-виноделов, в Эльзасе с 1634 года. С 2017 года вместе с женой Амели работает на двадцати гектарах, включая гран крю; делает тихие вина и креман д'Эльзас.

Все товары бренда

О регионе

Эльзас

Франция

Узкая полоса виноградников между Вогезами и Рейном: горы задерживают атлантические дожди, климат здесь сухой. Рислинг, гевюрцтраминер, пино гри и мускат — случай, когда сорт указан на этикетке впереди апелласьона.

Товары региона

Где купить

Наличие в винотеках Москвы

С 11.09 в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 1 час

Вопросы и ответы

Частые вопросы

Прежде всего местом и правилами. Шампанским может называться только игристое из региона Шампань — это защищённое наименование, и всё остальное, даже сделанное точно так же, носит другое имя.

Креманы — игристые из других французских регионов: Эльзаса, Бургундии, Луары, Бордо. Делают их по той же классической технологии и часто из тех же сортов, но земля и климат другие, а требования мягче — отсюда более доступная цена. Есть ещё категория vin mousseux, где правила совсем свободные. Для повседневного стола креман нередко разумнее шампанского, а разницу в бокале уловит не каждый.

Нет, цвет и сладость не связаны. Уровень сахара у розового такой же, как у белого, и определяется надписью на этикетке: брют, экстра-сухое, полусухое. Ощущение сладости часто возникает из-за аромата — красная ягода в носу читается как «сладкое», хотя во вкусе вино может быть совершенно сухим.

Что действительно отличается — характер. У розового игристого больше ягодного тона: земляника, малина, красная смородина, иногда лёгкая танинная текстура, которой у белого нет. За счёт этого оно лучше держится рядом с плотной едой, тогда как белое чаще берут как аперитив.

У игристых своя шкала, и она сбивает с толку: «сухое» здесь заметно слаще брюта. По возрастанию сладости порядок такой: брют натюр (сахар почти не добавляют), экстра-брют, брют, экстра-сухое, сухое, полусухое и сладкое.

Брют — самая распространённая категория и самый универсальный выбор: сахара в нём мало, до 12 граммов на литр, и он работает как противовес высокой кислотности, а не как сладость. Если хочется совсем строгого вкуса, ищите экстра-брют или брют натюр. Если наоборот, кажется кисловатым — берите экстра-сухое, вопреки названию оно мягче и округлее брюта.

Да — заказ соберём за 15 минут: выбирайте на сайте, приезжайте в выбранную винотеку и забирайте в день заказа. Всё, что в наличии, можно купить сегодня. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.

Почему нам доверяют?