Джин Berkshire Honey & Orange Blossom (Russia) 0.5 л

Флёрдоранж — цветок апельсинового дерева — веками украшал свадебные букеты и парфюмерные композиции. Мастера Berkshire Botanical решили, что этот аромат заслуживает места в бокале. Так родился Honey & Orange Blossom — джин, который пахнет весенним садом и медовыми сотами одновременно.

Berkshire Botanical — крафтовая дистиллерия из одноимённого английского графства, где холмы и луга дали название не только месту, но и философии производства. Здесь работают с медными аламбиками малого объёма, добавляя натуральные ботаники вручную. Никаких промышленных масштабов — каждая партия получает персональное внимание. Результат: джины с выраженным характером, где можжевельник уступает главную роль другим ингредиентам.

Honey & Orange Blossom — это «питкий» джин для тех, кому классический London Dry кажется слишком строгим. Вместо сухости и резкости — округлость и мягкость. В аромате сразу считываются цветочные ноты флёрдоранжа и тёплая медовая сладость, можжевельник деликатно держится на заднем плане. Во вкусе — те же медовые тона, цитрусовые оттенки апельсинового цвета и лёгкая травянистость. Финиш мягкий, без спиртовой резкости, с долгим цветочно-медовым послевкусием.

Идеальная подача — с нейтральным или цветочным тоником в пропорции один к двум, обязательно со льдом. Гарнир на выбор: долька апельсина подчеркнёт цитрусовую линию, веточка тимьяна добавит травянистой глубины. Охладите джин до 6-8 градусов перед подачей. Для коктейлей попробуйте Bee's Knees — классику с мёдом и лимоном, где этот джин раскроется полностью. Из закусок подойдут десерты с цитрусами, лёгкие сыры с мёдом или просто хорошая компания тёплым вечером.