Джин Whitley Neill Aloe & Cucumber (Russia) 0.2 л

Семейная история винокурения Whitley Neill уходит корнями в 1762 год — именно тогда предки Джонни Нилла начали перегонять спирт. Сам Джонни — дистиллятор в восьмом поколении, прямой потомок Томаса Гриналла и Дж. Дж. Уитли. Свой бренд он основал в 2005 году, а производство долгое время вёл на старинной винокурне Langley под Бирмингемом, в массивных медных кубах на 12 000 литров.

В основе всей линейки лежит London Dry с двумя редкими африканскими ботаникалами — плодом баобаба и капским крыжовником. К ним добавлены семена кориандра, корень дягиля, кора кассии, флорентийский ирис и ягоды можжевельника. Эта база придаёт джину узнаваемый каркас, поверх которого раскрываются любые акценты.

Версия Aloe & Cucumber строится на двух свежих добавках — алоэ вера и огурце. Во вкусе сначала ощущается мягкость и сухость, затем проступают алоэ, можжевельник и лёгкая лакричная горчинка, а кориандр и зелёный огурец удерживают всё в прохладном, травянистом ключе. Аромат под стать — растительный, свежий, с тонкими пряными нюансами.

Такой джин создан для лёгких летних миксов. Соберите освежающий хайбол: лёд, тоник, пара кружочков огурца и веточка мяты — огуречные ноты раскроются полностью. Для более сложного коктейля попробуйте Garden Collins: добавьте сок лайма, немного сахарного сиропа и долейте содовой. А в жаркий вечер достаточно подать его со льдом и ломтиком огурца — без лишних ингредиентов.