Ликер Doragrossa Bergamotto 0.7 л

Бергамот — загадочный цитрус, который растёт только на 150-километровой полосе побережья Калабрии. Из него делают знаменитый чай Earl Grey, дорогие духи и этот редкий ликёр Doragrossa Bergamotto. 95% мирового урожая бергамота собирают именно здесь, с ноября по март, когда плоды набирают максимум эфирных масел.

Doragrossa — итальянский дом, который специализируется на премиальных ликёрах из местных ингредиентов. Они мацерируют свежую цедру калабрийского бергамота в спирте, без единой капли искусственных ароматизаторов. Философия простая: сохранить аутентичные рецепты, которым больше века.

В аромате сразу узнаёшь тот самый Earl Grey — интенсивный цитрус с лёгкой благородной горчинкой. Вкус яркий и освежающий: сладость и горечь в идеальном балансе, шелковистая текстура без приторности. Крепость 30% специально рассчитана для максимального раскрытия эфирных масел.

Подавайте охлаждённым до 6-8°C. Пейте со льдом в чистом виде, добавляйте в Spritz вместо Aperol или используйте в коктейлях вместо Cointreau. Идеально с десертами из тёмного шоколада, панна-коттой или свежими морепродуктами. Бергамотовые ликёры делают в Калабрии с XIX века — это часть местной культуры, как лимончелло для Амальфи.