Коньяк "Dupuy" Lot 73 Hors d'Age, Petite Champagne AOC 1973 0,7 л

Name: Коньяк "Dupuy" Lot 73 Hors d'Age, Petite Champagne AOC 1973 0,7 л
Brand: Dupuy
SKU: 532877
Price: 45210 RUB
Availability: PreOrder

"Дюпюи" Лот 73 Ор д'Аж, Пти Шампань

Коньяк Hors d'age

Франция, Коньяк, Пти Шампань

51 год, 45%

О напитке

Виноград для этого коньяка сняли в 1973 году — за полвека до того, как спирт разлили по бутылкам. Пятьдесят один год в дубе превратили молодой дистиллят Petite Champagne в напиток класса Hors d'Age, чей точный возраст уже не вписывается ни в одну официальную ступень коньячной классификации. Дом Dupuy основал Огюст Дюпюи в 1852 году. В 1905-м фирму выкупил норвежец Тома Баш-Габриэльсен — он переименовал дом своим именем, но марку Dupuy сохранил. С тех пор сменилось несколько поколений Баш-Габриэльсенов, а коньяки под обеими этикетками выходят из погребов одного и того же хозяйства в Шаранте. Petite Champagne — второй по престижу крю Коньяка после Grande Champagne. Меловые почвы здесь отдают спиртам мягкость и долгое дыхание выдержки, без резкости молодого виноградного бренди. За полвека в бочке такой дистиллят набирает третичные тона — кожи, чернослива и лакрицы в аромате, кедровой древесины, кардамона и имбиря во вкусе. Послевкусие тянется долго и округло, без спиртового жара. Lot 73 — миллезим одного урожая, выпущенный малой партией, поэтому каждая бутылка несёт характер конкретного 1973 года, а не усреднённого купажа разных лет. Подайте его после ужина в коньячном бокале-тюльпане, к тёмному шоколаду с высоким содержанием какао, обжаренному фундуку или выдержанной сигаре. Перед подачей дайте коньяку несколько минут раскрыться в бокале при комнатной температуре.

Упаковка подарочная упаковка

Все характеристики

Подборки

Коньяк Dupuy

Французский коньяк

Артикул 532877

Под заказ

45 210₽

Наличие в винотеках На карте

1905 года, 10 с.1 10 ноября, вт

Новоспасский пер., 3 к.1 нет

4,8 Яндекс 638 отзывов о магазине Две винотеки в центре Москвы

О напитке

Дом Dupuy основал Огюст Дюпюи в 1852 году. В 1905-м фирму выкупил норвежец Тома Баш-Габриэльсен — он переименовал дом своим именем, но марку Dupuy сохранил. С тех пор сменилось несколько поколений Баш-Габриэльсенов, а коньяки под обеими этикетками выходят из погребов одного и того же хозяйства в Шаранте.

Petite Champagne — второй по престижу крю Коньяка после Grande Champagne. Меловые почвы здесь отдают спиртам мягкость и долгое дыхание выдержки, без резкости молодого виноградного бренди. За полвека в бочке такой дистиллят набирает третичные тона — кожи, чернослива и лакрицы в аромате, кедровой древесины, кардамона и имбиря во вкусе.

Послевкусие тянется долго и округло, без спиртового жара. Lot 73 — миллезим одного урожая, выпущенный малой партией, поэтому каждая бутылка несёт характер конкретного 1973 года, а не усреднённого купажа разных лет.

Подайте его после ужина в коньячном бокале-тюльпане, к тёмному шоколаду с высоким содержанием какао, обжаренному фундуку или выдержанной сигаре. Перед подачей дайте коньяку несколько минут раскрыться в бокале при комнатной температуре.

Отзывы

Здесь появятся отзывы

Будьте первым, кто оценит этот товар.

D О бренде Dupuy

Дом основан в 1852 году в Жарнаке виноторговцем Огюстом Дюпюи. С 1905 года им управляет норвежская семья Баш-Габриэльсен, сохранившая имя основателя. Коньяки — из спиртов Гранд Шампань, крю с высоким содержанием мела.

Ещё от Dupuy

Коньяк "Dupuy" Lot 78 Hors d'Age, Petite Champagne AOC 0,7 л под заказ 41 280 ₽

Коньяк "Dupuy" Lot 80 Hors d'Age, Petite Champagne AOC 0,7 л дешевле на 5 920 ₽, под заказ 39 290 ₽

Страница бренда Dupuy

Пти Шампань, Франция

О регионе

Пти Шампань, Франция

Второе по статусу крю Коньяка после Гранд Шампани, площадью вдвое её больше. Меловые почвы над известняком и мягкий приморский климат дают спирты, близкие по тонкости к Гранд Шампани, но легче. В купаже — Fine Champagne.

Всё из этого региона

Характеристики

Регион

Франция, Пти Шампань, Коньяк

Класс

Hors d'age

Выдержка

51 год

Винтаж

1973

Объём

0,7 л

Упаковка

подарочная упаковка

Крепость

45%

Наличие в винотеках Москвы

С 10.11 в 1 магазине

Бронь держим 48 часов · готовим к выдаче за 15 минут

Вопросы и ответы

Частые вопросы о товаре и самовывозе

Коньяком по закону может называться только виноградный дистиллят из строго очерченного района вокруг города Коньяк. Правила жёсткие: сорт винограда почти всегда Уни Блан, двойная перегонка в шарантском аламбике, выдержка в лимузенском или тронсейском дубе. Всё, что сделано иначе или в другом месте, — бренди.

Внутри района есть свои зоны, и они влияют на цену. Grande Champagne и Petite Champagne с меловыми почвами дают самые тонкие и долгоживущие спирты, дальше идут Borderies с ореховым характером и лесистые Fins Bois. Надпись Fine Champagne означает смесь двух первых зон, где Grande не меньше половины.

Французский делают только в районе Коньяк, почти всегда из уни блан, по правилам AOC с классами VS, VSOP и XO. Армянский делают из местных сортов, его возраст обозначают звёздами и годами.

Это купаж спиртов из двух лучших зон Коньяка, Гранд и Пти Шампань, где Гранд Шампань не меньше половины.

VSOP одного из больших домов: он мягче VS и заметно дешевле XO. Для коктейлей хватит VS.

Нет. Французский бренди сделан не по правилам Коньяка или не в этом районе, поэтому название cognac ему не положено.

Минимум два года в дубе для VS, четыре для VSOP и десять для XO. Возраст считают по самому молодому спирту в купаже.

Если товар есть в винотеке, соберём заказ за 15 минут, и его можно забрать в тот же день. Позиции «под заказ» привозит поставщик — срок поставки указан в карточке товара. Доставку на дом не делаем: дистанционная продажа алкоголя в России запрещена для всех магазинов, — но юридическим лицам оформим доставку официально.